【こねない！オレンジとチョコのパン】オレンジマーマレードと板チョコを入れてねじねじパンを焼きました♪卵、バター、牛乳なし！混ぜるだけで簡単に手作り☆
母が毎年手作りのオレンジマーマレードを送ってくれるので、それを使って板チョコと一緒に焼いてみました。
ずーっと昔、スイス製のオレンジ入りのチョコレートが好きでよく食べていたのを思い出し、この組み合わせにしてみました。やっぱり合う！
溶けたチョコが、焼きショコラみたいで、それもまたおいしいですよ～♪
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【こねない！オレンジとチョコのパン】
＜材料＞
強力粉 ２００ｇ
薄力粉 ５０ｇ
砂糖 ２５ｇ
イースト ２,５ｇ
スキムミルク １０ｇ
塩 ３ｇ
太白ごま油 大さじ１
（又は無塩バター）
水 １６５～１７５ml
（常温の浄水）
※動画内で水を１７５ml使用しておりますが、少し減らして様子をみながら混ぜていただくといいと思います。
オレンジマーマレード ５０g
（又はオレンジピール）
板チョコ １枚（５０g）
焼成
１８０℃ １５分
（ご使用のオーブンにより異なります）
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※粉について
今回は、強力粉と薄力粉を混ぜて使いました。強力粉だけですと、もちっとした食感になり、薄力粉を混ぜると軽くサクッとした食感が加わると思います。もちっとしたのがお好きでしたら、強力粉のみでも大丈夫です。いろいろと試して、お好きな割合を見つけたり、アレンジしたりしていただけたらと思います。私のレシピは全て自己流ですので、個人的な意見として参考になればうれしいです。
※水の温度は、今の季節は常温で、寒い時期は少し温めてください。
※水とスキムミルクを牛乳に置き換えていただいても大丈夫です。水と同量でＯＫです。
【BGM】
DOVA-SYNDROMEさんよりお借りしました♬
#こねないパン#オレンジとチョコのパン#ほったらかし
30件のコメント
オレンジとチョコってなんでこんなに合うんでしょうね❤️もう絶対作ります😍
初めて見る成形です。きれいですね。またひとつ、勉強になりました。有難うございます❤️
バターでなく太白胡麻油を使うのはなぜですか？
スキムミルクと水を牛乳に代えても大丈夫ですか？
家にある物で作れたらと思うの言うこと聞かずすみません。
美味しそうな焼き色と可愛い形ですね❤
是非作りたいのですが、子供達がマーマレードやオレンジピールが苦手でして、、、他に混ぜてみた材料やオススメはありませんか？？？
あぁ絶対作りたいです…倍量にしたり、冷蔵発酵だとイーストの量や手順で気を付けたほうがいいことありますか？
こんばんは〜。いつもステキなレシピありがとうございます✨
焼いてる途中、いい匂い〜💕と、チョコの香りにつられて娘がキッチンに入って来ました（笑）
とっても美味しかったです。また作ります😄
すごく美味しそう〜〜食べたい💕
いつも楽しみにしています。
オレンジとチョコ大好きで、早速挑戦しましたが、生地がどうしてもでれ〜んとなって、焼いた時も切り込みが消えちゃうし。でも、結果めちゃくちゃおいしかったです！サクっ、ではないけど、ふんわりして、オレンジとチョコのバランスも良かったです。ホームベーカリー壊れて買い替えたのに、「おいしいひきだしさん」に出会って、こねないシリーズにはまっています。また、いろいろ紹介して下さいね(^^)/
お返事ありがとうございました! マーマレードの糖分の件、今度ちょっと変えてみますっ。
はじめまして😊チョコとオレンジ最高の組み合わせですね！成形で切り目を入れて斜めに巻くの簡単でいいなと思いました。作ってみたいと思います。
作ってみましたがとっても美味しかったです♪
市販の普通のマーマレードだと、オレンジの風味薄め（皮が少ないので）だったので
今度はマーマレードとオレンジピール半量ずつで作ってみたいと思います。
美味しいレシピをありがとうございました！
こんにちは(*´ω｀*)
いつも、楽しく見させていただいてます。
2次発酵をレンジでやらない時は、自然発酵は何分ぐらいでしょうか？
マーマレードとオレンジピールを持て余してたので良いレシピに出会えて嬉しいです。形もオシャレで可愛い！いつもただ丸めて焼くだけなんでやってみますね。
はじめまして。パンがすごく好きで、特にベーグルが好きなんですが、今度、ベーグルをお願いしたいです。
今回のオレンジとチョコの組み合わせ、最高ですね。
試してみたいと思います。
よいてすね！
オレンジマーマレードとチョコですね！
参考にぬりますね(＾ω＾#)
今、レモンマーマレードが余っており…置き換えても平気かなぁ？と思いつつ見ていました。
食パンにレモンマーマレードを練り込んだんですが、レモンの酸味に食パンが負けてしまうんですよね(笑)
あんず、いちじくのマーマレードも有りまして試行錯誤中です。
焼き上がりました♪香りも素晴らしいです。焼き時間を2分増やして挑戦しました。オレンジマーマレードをもう少し沢山いれて次回挑戦します^_^ありがとう！
作りました！でもチョコ入れ過ぎで、マーマレードの香りがが飛んじゃいました(ᗒᗩᗕ)
今度はチョコのグラムを守って、香りの強いオレンジピールで再挑戦してみます！
先生、冬はどーしたらよいですか？室温28度にするには
なんとか、焼けました❗先生のとはまた少しちがうけど～
マーマレード余ってたので作ってみよ
成形も可愛らしい
発酵は結果、３回あるんですね
捏ねない分、寝かす時間が多くなる？感じですかね
その間に片付けとか他の事できるのも良いですね😋
はじめまして。
前回オレンジマーマレードで作りました。
とても美味しかったので今度は、実家から大量に届いた柚ジャムで作ってます、とても甘いシャムなので砂糖をすこーしだけ減らしてみました。
成形の時、なかなか大きく伸ばせないのですが、なにかコツってありますか？
こんにちは！以前パン作りに必要な道具を質問させて頂いたぽてこです😆あれから少しずつ道具を揃えました。今日１日ゆっくりした時間が出来たのでこの動画のパンを作ってみました！
初めてのパン作りだったのですが初めての割には美味しく上手に焼けました！(嬉)作ってる最中、特に成形してる時は本当に楽しかったです！そして焼いてる間はずっとオーブンを覗いてました(笑)これからもおいしいひきだしさんの動画を参考に色々作ってみようと思います！楽しい時間をありがとうございました😊❤️
こんばんは😄いつもありがとうございます。
質問です。スキムミルクの代わりに、ミルクパウダーでも良いでしょうか？
教えて頂いた通り作ってみました。
孫家族に渡したら大喜び‼️
特に5歳の曾孫さんがお気に入りで、再度注文されて私もホッコリです。
ありがとうございます。ミルクパウダーで挑戦してみまーす！
こんにちは。
またまた質問です。薄力粉と強力粉と書いてあるものは、リスドォルに置き換えても大丈夫ですか？
こんにちは！今日このパン焼きましたよー。
めちゃくちゃ美味しかったです。粉はリスドォル２００グラム薄力粉５０グラムにしてみました。
ミルクパウダーも入れました。
サクサクでも中はもっちりで美味しかったです。週末のパン作りは幸せな気分になりますね。
素敵はレシピありがとうございます。
こねる時にベタベタ大丈夫ですか？べ―カリ―機械でも大丈夫ですか？作ってみたいです。
昔の動画は先生の声の説明と楽しいおしゃべりがなく、作って見たいレシピもなかなか文字を読みながらだと難しいです。同じパンでも形が違うとか、簡単バージョンとかで、また新たにアップしていただけると嬉しいです。よろしくお願いします。
I want to try it but no English recipe🙏🙂