ミラクル☆ミルク食パン【ホームベーカリー】

ミラクル☆ミルク食パン【ホームベーカリー】

ハルパン工場のホームベーカリー研究員のハルです。
わたしは、大好きなPanasonicのホームベーカリーSD−MT3を使ってパン作りを研究しています。
ホームベーカーリーの天才的な機能で何のパンを作ろうかな・・・？
材料の選択も楽しく、どんな食材を使おうかな・・・？
と、日々のパン作りの楽しさを皆様にもお伝えできればと思います。

今日は、wtpadmjg1379さんにコメントでいただいたレシピの『ミルク食パン』♪
牛乳が足りなかったある日・・・生クリームを入れてみると・・・
何とも美味しい『ミルク食パン』が出来上がりました〜♪今日はそのミラクルレシピを焼いていきます。
□材料
・強力粉（春よ恋100＃1） 　　　　 　250グラム
・無塩バター　　　　　　　　 　 18グラム
・砂糖（きび糖）　　　　　 12グラム
・はちみつ　　　　　　　　　　　 　　26グラム
・塩　　　　　　　　　　　　　 　　 3グラム
・牛乳　　　　　　　　　　　　 60グラム
・生クリーム　　　　　　　　　　　　100グラム
・水　　　　　　　　　　　　　　　 40グラム
・ドライイースト　　　　　　 小スプーン1と1/4（3.5グラム）
※こちらに記載の小スプーンは、ベーカリー付属品のスプーンで計量しています。
□焼き加減
・メニュー「6」クイックスイート食パンコース
・焼き色「濃」
※焼き上がり3分前に取り出すのが最高に美味しい焼き加減です。
□感想
今日は、しっとりモチモチです♪そして、生クリームのおかげ様でコクが最高です♪
『ミルク食パン』のpart1もpart2も本当に美味しくって、美味しいパンをいただいている時が心から幸せです★wtpadmjg 1379さんの大切なレシピをありがとうございます😊
今回のミラクルパンを『ミルク食パンpart3』と、名乗らせていただいても宜しいでしょうか？！このレシピも殿堂入りです♪

■ホームベーカリー
Panasonic SD−MT3
https://panasonic.jp/bakery/

■強力粉（春よ恋100＃1）
https://item.rakuten.co.jp/mamapan/1100t283/
北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。吸水性に優れ、ボリュームのあるパンに焼き上ります。パン用としての適性が非常に高く、生地の伸びが良く豊かな事が特徴です。
風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンまでオールマイティーに使用していただけます。

mamapan/ママパン
https://www.rakuten.ne.jp/gold/mamapan/

■はちみつ（タリーズハニー）
https://www.tullys.co.jp/menu/tullys_honey/tullys_honey.html

■動画編集アプリ
VLLO（ブロ）

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（R3/6/30：R3/7/3）