ロータスクッキーのキャラメルチーズケーキ⭐️

ロータスクッキーを使ったキャラメルチーズケーキ

クッキングシートの代わりに使ったBBQシート（？）が
めちゃくちゃ固くて、手裏剣みたいでした。

あ、
ケーキ置いてるのは、鍋敷です。
いいお皿が無かったです。

◯材料と説明◯ （大雑把です）

15センチ型使用
森永ミルクキャラメル　半分生地、半分コーティング用
クリームチーズ　200g
生クリーム150ml （生地用）
→残りの生クリームはコーティング用キャラメルと合体

ゼラチン10g 大さじ2の水で溶かす
ロータスクッキー80g （タルト用）
→私は合い挽きクッキーの為、半分偽物です。

バター40g

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