コーンがたっぷり!!子供も喜ぶ♡ふんわりコーンパン|卵、乳製品不使用
元パン職人で、アレルギーっ子のママです(^_^)
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今回は、コーンをこれでもか!というくらい混ぜ混んだ国産小麦のコーンパン♡
たっぷり入れすぎて、混ぜ混むのが大変かもしれません…(笑)
これからの季節、とうもろこしが並んでくると思うので..生コーンを茹でて削いだものを使うのもいいですね(* ´ ▽ ` *)
ぜひ作ってみてね~♡
~~材料~~
強力粉 150g
砂糖 12g
塩 3g
豆乳 100g
ドライイースト 2g
こめ油 10g
コーン缶のコーン(しっかり水切り)80g程度
お好きな飾り粉 分量外
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★お好みで、塩を0.5グラム~1グラム足すとコーンの甘味がより引き立ちます。
★コーン缶はしっかり水切りしておきます。
★豆乳は、常温かぬるめにあたためておく。
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#食物アレルギー
#からだにやさしい
6件のコメント
コーンたっぷりで 甘味もあって美味しそうです。お子さんの笑い声で 美味しいって分かります。
ミニサイズのコロッケや ハンバーグをはさんで サンドイッチがわりに出来ますね。
レシピありがとうございます(*^-^*)
うわぁ‼️これまた美味しそうですね🎵
先日旬のとうもろこしで作ってみました。
生地に粒を混ぜ込むのが難しく、コーン少なめになってしまいましたが、とてもふかふかで美味しくてできました🌽
ありがとうございました😊
昨日、一昨日と2回作りました。コーンがたっぷり入るので混ぜ込むのが結構大変でしたが美味しいので減らすことはできませんね^^2回共夜作って翌朝食べましたが、時間が経ってもふわふわのままで本当に美味しいです。
初コメ失礼します。パン作り大好きな主婦です。とうもろこし🌽をたくさん頂いたので、こちらのレシピ参考にしたいです。めちゃくちゃ美味しそう❤
ドライイーストは3gでいいでしょうか?
概要欄に2gとありましたので。