きゅうり消費・きゅうりとハムのサンドイッチ・人気のマリットツォで作ったよ❣️how to make cucanber sandwichi Maritozzo

きゅうり消費・きゅうりとハムのサンドイッチ・人気のマリットツォで作ったよ❣️how to make cucanber sandwichi Maritozzo

今、大人気のマリットツォのパンできゅうりとハムのサンドイッチを作りました。でも、マリットツォの代わりに、プチパン、食パンでもとっても美味しいです〜。ポイントは、きゅうりの水分をすっかり抜くと水っぽくなくて美味しいです〜

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料理開始　01:38

イタリアローマのマリットツォをお食事パンにアレンジ。
きゅうりとハムを挟みます。きゅうりはしっかりと水分を抜いてシャキシャキに仕上げてます。
プチパンがない場合は、食パンなど他のパンでも美味しく作れます。
415330
調理時間：15分
材料1人分
プチパン・・１個
きゅうり・・1本
白ワインビネガー・・小さじ1/4
マスタード・・適量
バター・・適量
塩・・少々
胡椒・・少々
ハム・・1枚

作り方
下準備
きゅうりは２mmぐらいの薄切りにして塩をふって１０分以上おく。
スライサーがあれば使うときれいに切れます

1きゅうりをしっかり絞り、ペーパーで水気を拭き取る。
2白ワインビネガーを振って混ぜて、２〜３分置いてから、ペーパーで軽く水気を拭き取る。
3プチパンを上下半分に切って、バターを塗り、マスタードを塗る。
4ハム、きゅうりを挟む。
5きゅうりに、粗挽き胡椒をお好みでかける。

ポイント
きゅうりは、しっかり水分を出して使うと水っぽくならずに美味しいサンドイッチができます。

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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
　料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

　ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。

Sachiko Fujino, a cook 、organaized the inside of the refrigerator for the first time.using the containers and glass locks of the 100-yen shop to keep the refrigerator neat and tidy.

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