卵なし！米粉の絶品お好み焼き

卵なし！米粉の絶品お好み焼き

こんにちは！アレルギー対応料理教室
コトコト・きっちんの八幡信子です

【本日の動画内容】

卵なし！米粉の絶品お好み焼き

卵を使わなくても米粉でサクふわの
お好み焼が作れます♪
もう何人からつくれぽ頂いたか分からないくらい
喜んでもらっているレシピです

是非作ってみられてくださいね♪

【材料】4枚分
米粉　　　　200ｇ
肉こま切れ　150ｇ
キャベツ　　400ｇ
ネギ　　　　2本
長芋　　　　200ｇ
中華麺（米粉）1人前
かつおぶし　　2パック（5～6ｇ）
醤油　　　　大さじ１
紅ショウガ　　少々
水　　　　　　120～150ｇ
油　　　　　　大さじ１
塩コショウ　　少々

お好み焼きソース
青海苔
かつお節
卵不使用のマヨネーズ

つくれぽお待ちしています♪

///////////////////////////////////////

LINEのお友達になってね♪

【公式ライン】
　▼▼▼▼▼
https://bit.ly/49WBCaT

🎁公式ラインお友達登録プレゼント🎁
✅米粉のイチゴマフィンレシピ（動画）
✅子どもとお料理する5つのコツ（PDF)
✅有料級情報&レシピ動画2本‼️
　①『みんなで美味しいアレルギー対応食パーフェクトマニュアル』（動画）
　②『米粉のトリセツ　米粉の使い方をマスターしよう』（動画）

お友達になってプレゼント受け取ってね♪

【Instagram】
　▼▼▼▼▼
https://www.instagram.com/kotokotokitchen2019/

【アメブロ】
　▼▼▼▼▼
https://ameblo.jp/mamibu1228/

【ゆるく米粉生活「ゆるコメ」】
　▼▼▼▼▼
https://yurukome.com/

////////////////////////////////////////

コトコト・きっちん　八幡信子プロフィール

■八幡信子のプロフィール
1975年、京都府生まれ。
京都府の病院で看護師として働く。
出産後は企業で保健師として、在宅福祉現場で看護師として働く。

18歳の長女が重度の食物アレルギー（卵乳小麦ソバナッツ甲殻類魚等）
アナフィラキシーショック経験ありエピペン2本所持。15歳次女は卵アレルギー。

10年前からアレルギー除去食に関するブログを書き始め、
アレルギーっ子の子育てに悩みを持つママ達の共感を集める。

2019年に卵乳小麦ナッツを使わないアレルギー対応料理教室「コトコト・きっちん」を
自宅にて開催。延べ700人に米粉パンを中心とした料理を伝える。
「サイリウムハスク」を使わない米粉成型パンレッスンを含む、
ゆるく米粉生活「ゆるコメ」講座が好評。

＝＝略歴・実績＝＝＝
2001年　大阪大学医学部保健学科看護学専攻卒業
　　　　京都市内の病院、訪問看護ステーションにて看護師として従事
2005年　長女出産　重度の食物アレルギーと診断、除去食作り開始
2019年　看護師として働きながら自宅で卵乳小麦ナッツを使わない料理教室
　　　　「コトコト・きっちん」スタート。
　　　　延べ700名に卵乳ナッツ不使用の米粉パンや料理、スイーツをお伝えするレッスン開催
2022年　ゆるく米粉生活「ゆるコメ」講座開講
　　　

=====

#グルテンフリー #お好み焼きの作り方 #小麦アレルギー