【時短パイ生地】カスタードクリームのアップルパイの作り方【秋のお菓子】Apple Pie
レッドゴールドという品種の特売りんごを使ってアップルパイを作りました。
時間のかかるパイ生地が、1回休ませるだけで作れるレシピです。
メッシュローラーを使ったあみあみと、ロープ、お花の型抜きパイ生地を飾って可愛く仕上げました。
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▶材料(18cmタルト型1個分)
パイ生地
バター 150g
薄力粉 200g
きび砂糖 15g
塩 5g
冷水 75ml
リンゴ煮(フィリング)
りんご 3個
グラニュー糖 45g
レモン汁 大さじ2
バター 10g
シナモンパウダー
カスタードクリーム
牛乳 200ml
卵黄 2個
砂糖 40g
薄力粉 15g
仕上げ用
卵黄 1個
▶字幕で作り方を説明しています🥣
00:00 オープニング
00:33 パイ生地の作り方
07:05 リンゴ煮(フィリング)の作り方
10:32 カスタードクリームの作り方
14:04 成形の仕方
18:28 パイ生地の焼き方
19:13 飾りの作り方(メッシュローラー)
20:56 仕上げ
24:36 できあがり
▶よくある質問
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▶オーブン:アイリスオーヤマ コンベクションオーブンFVC-D15B-S(オーヤマくん)
👇1万円以下で買えるオーブン、オススメです。
https://www.moriricca.com/693/
▶使っている基本の道具についてまとめています。
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▶使っている型についてまとめています。
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▶使っている材料たち。
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#アップルパイ#りんご#おやつ
4件のコメント
トゥットゥルー♪もりりかです(*^^*)
今回の動画はいかがでしたか?
パイ生地って大変そう…と思ってましたが、このレシピは楽に作れるので、ぜひ試してみてください!
大きめざく切りリンゴがほんとに美味しいのです🤤
みんなの感想やリクエストなどコメントしてもらえると嬉しいです💪🏻
かわいいですね🥺
パイ生地は冷凍パイシートでもできますかね…?
バターの量教えてください
パイ生地は、どれぐらい休ませたら良いのでしょうか?