3年鬼リピしてる！米粉クレープ #shors

3年鬼リピしてる！米粉クレープ #shors

米粉と麹でつくる幼児食、なつきです。材料↓

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朝、米もパンもない日のとっておき
「米粉クレープ」レシピ
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忙しい朝に、手の込んだものは
なかなか作れない🙈🌀

でも、子ども達の喜ぶ顔はみたい。

そんな時にはこの
我が家のとっておきがおすすめ😋

米粉はダマにならないから
クレープを作る時には本領発揮します✊✨

粉をふるわなくてもいいし、
混ぜる順番も気にしなくてOK❣️

焼けたら、
ぜひそのまま食卓に出してみて✨

果物や余り副菜を並べて
子どもに自分で巻かせてあげると
楽しい朝ごはんになるかも☺️💕

作ってみてね♪
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⏰5分
🍙子ども2人+大人1人分
👶目安：1才頃〜
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【材料】※6枚分
米粉（米の粉使用）……100g
★卵……1個
★お好きなミルク……250g
★塩麹……小さじ1/2（3g）
植物性オイル……大さじ1（15g）
きび糖……大さじ1（15g）

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【作り方】
①ボウルに★を入れて
　卵の白身を切るように混ぜる

②残りの材料を全て加えて
　粉っぽさがなくなるまで混ぜる

③フライパンを中弱火で温めて
　生地をおたま1杯分入れ、フライパンを回して
　生地をうすく広げる

※端を薄くすると餃子の皮のように
　パリッとして美味しいです

④端が茶色く焼き色が付いたら
　フライ返しか菜箸を使って返して
　反対側も焼き色がつけば完成

動画では、アーモンド麹（2つ前の投稿みてね）と
熟れたバナナを巻いています。

相性抜群なので、アーモンド麹を作ったら
ぜひ作ってみてね🫶
　
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＼無添加でこころとからだを整える／
米粉と麹をつかったこどもごはん🍙

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管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり
2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰
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