バター少なめ⭐️折り込み2回のお手軽りんごデニッシュ🍎オリジナルレシピ【りんごたっぷり😍】
一般的なレシピは三つ折り3回で手間がかかりますが、
四つ折り2回でお家で気軽に作れるデニッシュ生地です♡
通常よりバターも少なめです❤️
美味しいのに、くどく無いのでお子様からお年寄りの方まで喜んで頂けます💓
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
◉使用しているドライイーストは予備発酵不用のタイプのインスタントドライイーストです。
手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定する効果があるので、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしています♡
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
◉使用している強力粉は外国産小麦です
【カメリヤ使用】
【りんごのデニッシュ】6個🍎🍎🍎
◉予備発酵イースト（材料）
・40度くらいのぬるま湯…60g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地（材料）
・強力粉…160g
・薄力粉…65g
・塩…3.5g
・砂糖…21g
・人肌ほどに温めたぬるい牛乳…95g
（夏場は冷たいものを使用）
・無塩バター…15g
☆折り込み用無塩バター…70g
☆りんごのフィリング（材料）
（少し酸味のある🍎がおすすめです🫶🏻）
・りんご…大1個（皮と芯を除いて280g前後）
・無塩バター…10g
・砂糖…20g
・塩…ちょっとだけ
・シナモン…お好みで
またはレモン汁
☆仕上げ用シロップ（材料）
・水…20g
・砂糖…20g
【焼き上がりまでの所用時間の目安】
4時間40分〜
※生地を冷やす時間を含む
#デニッシュ
#こねないパン
#りんごのデニッシュ
48件のコメント
普通のパンは高温、短時間で焼き上げるのが鉄則ですが、
デニッシュの場合は最低15分は焼いてください💓
火力が高くてすぐに焼き色が強くなるオーブンの場合は、温度を下げて焼いて下さい✨
お嬢さん 随分歩みが上手になりましたね😊オーブン扉に写りこんでいる姿の可愛いこと😍
うりぼーさん 焼けました！バターを折り込んで焼くのは最初から無理だと諦めていましたけど
りんごを煮たのを作っていたので恐る恐る挑戦したら きれいな層を見せて美味しく焼き上がり感動！ただきれいな長方形に伸ばすのに苦心しました😣
栗の甘露煮を作ったのですがこマッシュすれば出来るでしょうか？家人がカスタードも！と言うのですがいかがなものでしょう？本当に嬉しいです🐷
大好きなパンです😊
動画見てすぐ🍎買いに行きました🏃💨
そして今日作りました。中3息子の感想は「非常にヤミーでデリシャスだった」でした🎶
なかなかこういうこと言わないので嬉しかったです☺️
良いレシピを有難うございました😌
これを見て初めてパイを作りました！
バターの香りが最高で中しっとり外はサクっで好きな食感です
今作ってます❣
いつか、北海道民❤なちくわパンと甘納豆パンお願いします🙏
生活感滲み出てて👍地に足ついてるママファビュラス❤お子さん達の成長楽しみですね。
パンを焼いた後にクッキングシートから剥がす時にすごくひっついてしまいます。原因と解決策を教えていただきたいです！
おとっても美味しそうですね。デニッシュ大好きなんです😍
これも今度挑戦しよう❣️
でも、この長方形にのばす作業なかなか難しくて、不器用なのでどうしても歪になります😅
なので切った端がいろんな形になって😅太かったり細かったり😅
そのうちキレイに出来る様になるかな🥲
うりぼーさん、アーモンドプードルを使ったパンがあれば、またいつか動画お願いします🙇♀️
よろしくお願いします😅
美味しいがいつも約束されるから作りたくなるパンばかり、これは大好きなアップルパイ。紅玉以外でもOKなんですね。酸味があれば。作りたいです。うりぼーさんの湯種生地で最近、栗餡パン他色々作り投稿しました。以前の動画はドライイーストを10分置かない作り方だけど、今では全て10分置いてからが当たり前になっています。パン作りて生地の美味しさが一番かと思います🎵上のお姉ちゃんは幼稚園かしらん下の子もお世話が段々楽になってきますね。妊娠出産子育てだけでも普通は大変なのにYouTubeで提供してくれてる作業は並大抵ではないはず。泣き言一つ言わず頑張って来てくれて有難うございます。これからもお願いします。
粉について質問です！
レシピには強力粉、薄力粉と書いてありますが、準強力粉を使っても大丈夫ですか？？
うりぼーさん、いつも楽しく観ています😊
ホントにわかりやすく、翌日でも美味しいパンが作れるようになり、家族にも大好評です😋
全粒粉やライ麦粉を使ったレシピもお願いしたいです!なかなか使い切れなくて困ってます😅
いつも、楽しく解りやすく、そして子どもちゃん達が可愛らしい、素敵な動画をありがとうございます!☺️
うりぼーさん、聞いてください!
やってしまいました😭😣💦
バターシートが硬いまま生地と合わせてしまい、バターシートが中で割れてます！😣💦
4つ折りしながらも、表面から小さく割れてるバターが沢山透けて見えてます!😭😣💦
めげずに、作り続けて、今、仕上げの発酵中です😭😣💦
一体どんな仕上がりになるのでしょうか…😭😓
でも！！
失敗は成功の元ですもんね!☺️☺️☺️
とりあえずこのまま仕上がりまで頑張ります！！
どうにか焼き上がりましたー!けど、デニッシュというよりは、パンて感じになってます😅💦
あとは、味ですね😅
家族が、午後のおやつに食べる☺️✨って、言ってくれてるのですが…
どーかなあー…😅😅😅
😘🍎✨✨ こんにちは！！！
🏠😍☕焼き立て～♪♪冷め頃～♪♪「味見＆おやつタイム！😚💓」
🤍つや感＆見た目も🎉お洒落なデザート🍎アップルパイ超えちゃったぁ～！！🤩✨✨✨
サクッと＆優しいふんわり～デニッシュパン🎈すご～く！！好み～！！🤣💛りんごのフィリングも、美味しすぎ～～～!！
🐣溶き卵なしの✨🎁✨デニッシュパン😚あっさりしてて、大好きな味～❣☕🫖相性抜群～～！！
最後の🤍シロップ塗り～効いてますよ～！👌👩🍳うりぼーさんのレシピ🤩最高だよっ❣✨✨
🙏😄早く、みんなにたべさせたぁ～い💛 ご馳走様でした!！ 🌼🎶
うりぼーさん、こんにちは😃
りんごのパンをちょうど作りたいなと思っていたところでした。
りんご、シナモン、デニッシュうちの家族は大好きなので早速作りましたー‼︎
バターシートの折込味、成型初でしたがなんとかできました。
今食べたら、サクッとしていて感動です😆
とっても美味しくてまた作って今度はプレゼントしたいと思います。
ありがとうございました😊
とっても美味しくできました🎉✨
折り込みバターの腰を折ると、本当に伸縮性が出ますね！😳
今までは生地の中でバターがバラバラになっているのが見えたのですが、今回はキレイな折り込みになりました✨
こんにちは〜りんごデニッシュ作りました!成形が難しかった〜😁生地を交差させるのが難しかったです、いつか、パンやデニッシュの成形のコツ特集みたいなものも教えてほしいです🥐でもやっぱり回数なんですかね？😁
デニッシュ、味は最高でした!ありがとうございました😁
今日４時間半かけて作りました。動画は10回以上確認しつつ何度も観て丁寧に作り、りんご以外のフルーツや栗も使って焼き上げましたよ。苦手なデニッシュがとても上手く出来たので、また投稿します。やっぱり生地は美味しい。買うより美味しい。もうそれだけです。うりぼーさん有難う
りんごのデニッシュ🍎凄く美味しく出来ました😋娘がこれ今一番好きかもと言ってぺろっと食べていました！時間は、掛かるけどとても家族に好評でした。仕事が休みの時また作りたいと思います。
That akachan no video kawaiiii❤❤❤ bread also looks yummy 😋
うりぼーさんこんばんは😊
新作のピザ動画見ましたよ😍
子供と一緒にトッピング楽しみながらぜひ作ってみたいと思いました😆
うりぼーシスターズも可愛すぎました🥹❤️✨
さて、このアップルデニッシュを明日作ってみようと思ってるんですが、この分量で個数を増やすにはどうしたらいいでしょうか？
プレゼント用に作りたいなと思っているので、8個ほど作れたら嬉しいのですが…
無茶な質問をすみません😭💦
今回は折り込みは何となく上手くいったような気がします＾＾
しか～～～し
成形が・・・・・・
グラタンパンの時もだったのですが上手く交差できず🤣
カットで既に片方を切り離してしまったり・・・・
まだまだ修行が足りないようです( ;∀;)
お味は言うまでもありません！！！
お・い・し・か・っ・た・で・す❤❤❤
明日は息子の誕生日なので、
デニッシュ大好き💓♥️❤️な息子のために、焼こうと思います✨
リンゴだけの物と
カスタードクリーム入りとを作ってほしいと言われたのですが、
リンゴの下に入れて焼いても大丈夫ですかね？
フルーツはリンゴと桃缶詰め、パインミカン用意しました。
いつも質問攻めですみません😣💦⤵️
レシピの記述部分に折り込みバターシートの分量を載せておいていただけるとたすかります。
久しぶりに2度目の作成に取り掛かりました。
生地作って、さて折り込みバターシートは何gだったっけ？
画面を速送りして確認しました。
メモ書きをしておけば良いのですが、、、。
たまごぬるときに、りんごをのせるとこにもぬってしまったので、焼き上がり、りんごの下がふやふやになってしまいました😱
何度も工程を復習したのにやらかすなんて、まだまだです。
めちゃ美味しそう😋りんご🍎頂いたのがあるので作ろう思います〜ホワイトチョコ置いてりんごのフィリング置いて焼いてみようと思いますが、上手く出来ますか😅
3分捏ねた後は暖かいところでの発酵はいいんですね〜デニッシュ生地は冷蔵庫での発酵でいいんですね〜パン作りは奥が深いんですね！明日休みなので挑戦してみます😊ホワイトチョコ、やっぱり合いませんよね😅ありがとうございます😆
ありがとうございます😊上手く焼けました😋サクサクですごく美味しかったです😊又リピします〜ありがとう😊
こんばんは🌙😃❗
お久しぶりです😌💓 昨日、時間が有ったので頑張って✊😃✊約、５時間かかって此方をようやく、作りました❗デニッシュはハードルが高そうでしたがうりぼー先生のレシピは間違いない失敗しない黄金比のレシピなので美味しく出来ました❗みじん切りのリンゴ🍎がジャムの様になってトロリと美味しくてバター少なめであっさり😚一気に２個食べちゃいました❗ 暮れのお忙しい中でも新しいレシピをアップされていらっしゃるのを本当に楽しく拝見しております🎵どうぞ無理なさらずに寒い日が続きますが健康に留意なさって下さいね🤗パンを作る事がこんなに楽しいと思う日が来るなんて本当に思わなかった私でしたが素敵なうりぼー先生の動画に感謝しております💐 まだ、少し早いですがどうぞ良いお年を御迎え下さいませ 本当にありがとうございましたペコリ
来年も楽しみにしております🎵又、宜しくお願い致しますm(_ _)m
おはようございます！
ご無沙汰しております(^_^;)
うりぼーさんはお元気でしたか？
このパンを朝一で焼きたいと思うのですが…生地を前日に作っておくのは可能ですか？その場合、どの状態まで作ったらいいのでしょうか
(・o・)
初めてデニッシュに挑戦しました😊
今日は時間もたっぷりあるので動画を何回も確認しながら作ったら本当に美味しくてリピ確定です❗️家族にも評判⤴︎
欲を出して折込3回に挑戦しました笑
こんにちは。
ごまカンパーニュ作ろうと思うんですが、家の電子レンジ一番低い発酵温度が40度なんでどうしたら良いのか解らないんです。良い案があったら教えて下さい。
ありがとうございます！
美味しい😋何とか上手く出来ました、熱々に食べて主人も買うパンより美味しい言われました❤、ありがとう😊uribo channel さん
うわーりんごデニッシュだ🍎❤食べたーい よし！紙に書いて作り方 覚えます🎵😊 パン屋さんて凄いなぁって思うこの頃です
こんにちは。今日作りました!
安定の美味しさでした✨
うりぼーさんのレシピを参考にさせて頂いて色々なパン作りにチャレンジしてます。
少しずつ手際も良くなってきて、手を綺麗にするのもかなり上手になりました😂
素敵なレシピありがとうございます😊
夏場に食べたいデニッシュは二次発酵は28度だと冷蔵庫はダメだし、エアコンで28度設定で発酵させれば良いですか😮室温31度もあるので常温にはしておけないかなと😂夏でも作りたくなりました。うりぼーさんので色々沢山作って冷凍便でお返し予定です🎉いつだって美味しいから時間かけて色々作りたいです。これもその一つです
質問させて下さい。桃の缶詰めを刻んで水気を拭いたらリンゴの代用で作れますか？
ここ２週間で色々焼き、お世話になっています。出会えて良かったです。
こんにちは
ソーセージとコーン乗せて惣菜系にしました。
ちょっとケチって少し小さくして数増やしてしまって後悔｡
9分割の意味がわかりました😌でも美味しかったです❤
2〜3ヶ月前にバターシートを作ってあったので余裕のある時に作りました。作りやすく出来上がりはどうかと不安でしたが固くならずふんわりしたデニッシュでした。層になっててもパラパラせず食べやすくとても美味しかった😊初めてでしたが又りんご以外のものを載せて焼きたいと思い
ます。
りんごをたくさん頂いたので作ろうと思いますが食べきれない時は冷凍出来ますか❓
今冷凍庫に入れました。
順調に進んで居ます
最後の発酵が心配です。今は２月なので室温で何分かかるかなぁ
しっかり膨らむまでしっかり待って見ますね！
デニッシュ作りながらオーバーナイトのオニオンベーコンブレッド作って明日朝は牛乳パンも作ります。おもてなし用です。自信持って出せますからうりぼーさんのは。家族からお誕生日にケーキより牛乳パン食べたいとリクエストも🎉今回デニッシュは４回目ですが慣れてきて以前よりバタバタしなくて出来たのが嬉しい。エアコン28度設定で作りました。いつも本当に有り難ううりぼーさん
こんにちは！
こちら焼いてみたのですが、デニッシュ特有の層ができずふわふわパンになってしまいました…🥲 もちろん美味しかったのですが！
こんなことを訊かれても困るかと思うのですが、どの工程がダメだったのか予測とかできたりしますか😭？織り込むときにバターが溶けてしまったんでしょうか…？（一応レシピの通りに作ってはいます）
何度も何度もうりぼーさんの動画を繰り返して見ながら完成しました😊
最高に美味しくて楽しかったです。ありがとうございました。
今日、作りました✨デニッシュ生地がとても綺麗な層になって焼き上がり感動しています😊とても美味しかったです。
うりぼうちゃん
こんにちは
サクサクりんごデニッシュパン焼きましたよー
りんごフィーリングはシナモンたっぷり入れましたよー
娘達もまた焼いてねーと早速リピートされましたよー🎉
りんごの代わりにいちごジャムやあんずジャムなどにしてオーブンで焼いても大丈夫ですか？