【ふわふわ】絶対失敗しないぴーちゃんバンズ(ホームベーカリー使用してます)

直径7〜8センチのミニバンズレシピ

大きめが良い方は分割の時に、お好きな数に切り分けてください。

強力粉280g

砂糖20g

塩3g

バター20g

イースト3g

お水180g

たまご1個

ごま　お好み

1次発酵が終わった時、生地が柔らかく手についてしまう場合は、少量の強力粉をマットに広げてその上で次の作業を始めてくださいね！！

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数千万円売り上げたバッファローチキンウイング＆バーガーレシピ

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