かぼちゃプリン | Pumpkin pudding

かぼちゃプリン | Pumpkin pudding

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▫️かぼちゃプリン▫️

⁡130ml容器4個分

【材料】

かぼちゃ（正味で）180〜200g

A卵1個
A砂糖30g

B生クリーム150ml
B牛乳50ml

バニラアイス
メープルシロップ
シナモンパウダー

【作り方】

1.かぼちゃは、種と皮をとって、ひと口サイズに切り、濡らして軽く絞ったキッチンペーパーに包み、さらにラップで包んでから耐熱皿に乗せ、電子レンジ600wで5分加熱する。

2.かぼちゃが柔らかくなったら、ブレンダーでつぶし、Aも加えて、さらにブレンダーをしてなめらかにし、Bを入れて静かに混ぜ合わせる。

3.2を耐熱容器に注ぎ入れ、アルミホイルをかぶせ、沸騰している蒸し器に入れ、弱火で30分蒸す。し、終わったら、あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

4.食べる直前に、お好みでバニラアイス、メープルシロップ、シナモンをかける。

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