【西大井】10/31 オープン🎉本格派全粒粉パンのお店🍞#テンパーニュ #西大井 #カンパーニュ #ブリオッシュ #スコーン #パン活 Roll bread recipes パンレシピ ふわふわ全粒粉のハニーバターロール ロールパン ロールパンレシピ
@3373bakery on 2025.01.14 03:56 品川区・西大井にある新しいベーカリー「テンパーニュ（tempagne)」。 “長野・東信のカルチャーを東京・西大井に”と、2024年10月31日オープンしたばかりのお店。農薬•化学肥料を使わずに育てた信州の全粒粉で、原始的なハード系パンを焼いています。 有名なパン屋の店主を数多く育てあげている、「ブーランジェリードリアン」の元で修行、クラウドファンディングで開店準備資金の一部を調達したという店主さん。前職は会社員で、世界47カ国の旅もされたとか。長野で小麦をご自分で栽培していたりと、とても興味深い方です。 パンのレビューはぜひブログをご覧ください😋 https://3373.work/bakery/2024/10/31/tempagne/?amp=1
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品川区・西大井にある新しいベーカリー「テンパーニュ（tempagne)」。
“長野・東信のカルチャーを東京・西大井に”と、2024年10月31日オープンしたばかりのお店。農薬•化学肥料を使わずに育てた信州の全粒粉で、原始的なハード系パンを焼いています。
有名なパン屋の店主を数多く育てあげている、「ブーランジェリードリアン」の元で修行、クラウドファンディングで開店準備資金の一部を調達したという店主さん。前職は会社員で、世界47カ国の旅もされたとか。長野で小麦をご自分で栽培していたりと、とても興味深い方です。
パンのレビューはぜひブログをご覧ください😋
https://3373.work/bakery/2024/10/31/tempagne/?amp=1