【絶品ガトーショコラ】バター無しでもしっとり濃厚｜とっておきのチョコレートケーキ♡

【絶品ガトーショコラ】バター無しでもしっとり濃厚｜とっておきのチョコレートケーキ♡

こんにちは、すずめです😊

バレンタインデーが近づいてきて、
今年は何を作ろうと
暇さえあればお菓子作りをしています。

今回はバター無しのガトーショコラを
つくってみました♩
バターの代わりに太白ごま油を使っています。
バターの風味がない分、
チョコレートのおいしさが際立ちます♡

しっとり濃厚だけど
そんなに重くないケーキに仕上がりました＾＾

ぜひ作ってみてください♩

《材料　15cm丸型1台分》
・チョコレート　　100g
・太白ごま油　　　30g
・卵黄　　　　　　2つ

・薄力粉　　　　　30g
（エクリチュール）
・ココアパウダー　25g
・牛乳　　　　　　100g

・卵白　　　　　　2つ分
・きび砂糖　　　　50g

・ココアパウダー、粉糖　　仕上げ用に少し

最後まで見ていただきありがとうございました♪

✎すずめ

#ガトーショコラ
#バレンタイン