レーズン食パンの作り方 手作りパン動画
ほんのり甘く、子どもも大好きなレーズン食パン。
ふんわりした生地で、朝食のトーストにもおすすめですよ。
小さめの一斤型で作ります。
▼詳しいレシピはこちら
http://www.pain-kitchen.net/2017/03/23/post-2362/
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4件のコメント
久しぶりの動画更新、嬉しいです😊✨
レーズンパン美味しそうですね✨
毎日子供とずっと一緒なので、パン作りしてみます😍❤️
いつも拝見させて頂いてます。
とても勉強になり、いつもおいしく出来上がります。
しかし、叩く時生地があまりのびないのですが粉の種類とか問題があるのでしょうか？
もっとおいしく作れるようにがんばりたいと思ってます。もしよかったらつかっている粉とかとくにドライイースト教えていただけないでしょうか。
こんにちは、パン作り初心者です。
今日作ってみたのですが、最初の生地作りが重すぎて大変でした。
先生の生地とは明らかに水分の量が違うな？という感じです。
ちなみになのですが水132gというのは132mlの間違いではないですよね？
132gは100mlもいかないので水分が足りないのかな～？と。
牛乳もgでした。
良く見たら先生は計量カップに水と牛乳を入れてたみたいなのでお聞きしました。
なんとか捏ねましたが発酵が足りなかったのか型の上まで膨らみませんでしたが、中はふわふわで美味しかったです。
初めて見させて頂きました。
非常にわかりやすい解説で、良かったです。
また教えて下さい。☺