HBで簡単!卵なしバターあり ふんわりコーヒーロールパン|白いアイシング仕上げ【ホームベーカリー/簡単パンレシピ】| Coffee Rolls
家庭のホームベーカリー(HB)で、卵なし・バターありのしっとりコーヒーロールパンを手軽に作るレシピです。牛乳&バターでリッチな仕上がり。真っ白なアイシングと、巻き方の丁寧なコツも必見!初心者の方も失敗しにくい手順で解説しています。
【この動画のポイント】
・卵不使用OK!アレルギー対応にも
・バターでリッチな味わい
・コーヒーフィリングとシンプル白アイシング
・成形・カット・巻きのコツも紹介
▼使用材料(6個分)/ Ingredients (for 6 rolls)
【パン生地 / Dough】
強力粉 200g / Bread flour 200g
砂糖 20g / Sugar 20g
塩 3g / Salt 3g
無塩バター 20g / Unsalted butter 20g
牛乳 120g(大さじ1を温めコーヒー用) / Milk 120g (Use 1 Tbsp warm for coffee)
インスタントコーヒー 3g(牛乳大さじ1で溶かす) / Instant coffee 3g (dissolve in 1 Tbsp milk)
ドライイースト 3g / Dry yeast 3g
【フィリング / Filling】
グラニュー糖 30g / Granulated sugar 30g
インスタントコーヒー 小さじ1(お好みで牛乳小さじ1で溶かしてもOK) / Instant coffee 1 tsp (optional: dissolve in 1 tsp milk)
【アイシング / Icing】
粉砂糖 30g / Powdered sugar 30g
水 適量 / Water as needed
★材料を入れる順序はホームベーカリーの種類によって異なるため、必ずご家庭の説明書を確認してください。
★Refer to your bread maker manual for the correct order of adding ingredients.
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