@kanade_recipe on 2025.02.14 11:17 材料・作り方はこちら↓材料・かぼちゃ：正味100g・牛乳：180ml・はちみつ：大さじ1・ゼラチン：3g・水：大さじ2作り方1．ゼラチンを水に入れてふやかし、 600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かす。2．かぼちゃの皮を剥き、一口大に切る。 耐熱容器に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。※今回は600Wの電子レンジで4分加熱しました。3．フードプロセッサーに 加熱したかぼちゃ、牛乳、はちみつを入れ、 なめらかになるまで攪拌する。4．3に溶かしたゼラチンを加え、再び攪拌して混ぜ合わせる。5．液を漉しながら容器に入れ、 ラップをして冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。子どもはそのまま、大人はお好みでカラメルをかけて召し上がれ。フードプロセッサーやミキサーがない場合、かぼちゃを潰してもできますが、フードプロセッサー等を使う方がより滑らかな仕上がりになるよ。
1件のコメント
材料・作り方はこちら↓
材料
・かぼちゃ：正味100g
・牛乳：180ml
・はちみつ：大さじ1
・ゼラチン：3g
・水：大さじ2
作り方
1．ゼラチンを水に入れてふやかし、
600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かす。
2．かぼちゃの皮を剥き、一口大に切る。
耐熱容器に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
※今回は600Wの電子レンジで4分加熱しました。
3．フードプロセッサーに
加熱したかぼちゃ、牛乳、はちみつを入れ、
なめらかになるまで攪拌する。
4．3に溶かしたゼラチンを加え、再び攪拌して混ぜ合わせる。
5．液を漉しながら容器に入れ、
ラップをして冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。
子どもはそのまま、
大人はお好みでカラメルをかけて召し上がれ。
フードプロセッサーやミキサーがない場合、
かぼちゃを潰してもできますが、
フードプロセッサー等を使う方が
より滑らかな仕上がりになるよ。