バターなし!ふわふわ&しっとりの失敗しないチョコレートスポンジの作り方 Easy chocolate snacks チョコレートケーキ 簡単チョコ系おやつ 簡単チョコ系おやつレシピ 超しっとり濃厚チョコレートケーキ
@monmonsaisai on 2022.08.15 12:37 こんばんは🌌夏の夜長に先生の動画をみながらお菓子作りに励もうと思っています🌠明日が休みだと穏やかな気持ちで挑めそう🎵ノーマルなスポンジケーキとチョコ系スポンジケーキ。2つ作って味比べ。ブルーベリーの生クリームを添えたいと思います。いつかデリーモで、プロの技で完成された洋菓子を頂くことを夢みて、スポンジケーキ作りレッツトライ❗薔薇の花びらのローズジャムもケーキに合いそう。先生有り難うございます🌹
@小島美由紀-n9g on 2022.08.16 11:01 来ました‼️チョコスポンジです‼️どうもノーマルスポンジに比べて膨らみが悪いんです。粉類の混ぜ方なのか卵白の泡立てが足りないのか?それともオーブンの温度なのか…もう一度本編も見直してトライしてみます!チョコスポンジが上手く出来たらオペラ、材料そろえたので初トライしてみます。 ショートの最後、焼きあがったスポンジを型から外す時トントンするとスポンジがスッと浮かんで…これがふわふわスポンジなのか…と…
@moenakaneko8180 on 2025.04.23 12:17 はじめまして。以前、違うレシピを拝見してお菓子を作りましたが、メレンゲを作るときに動画の通りに砂糖を全部一度に入れたらメレンゲが失敗してしまいました。ネットで検索したメレンゲのコツの中には、砂糖は少しずつ入れると書いてあるものが多いのですが、一気に入れても失敗しないのは何故ですか?ご教授いただけると嬉しいです。
7件のコメント
材料、特に最初のミルクチョコのところが早すぎて見えません。
せっかくなので もう少ししっかり見せてもらえると嬉しいです。
こんばんは🌌夏の夜長に先生の動画をみながらお菓子作りに励もうと思っています🌠明日が休みだと穏やかな気持ちで挑めそう🎵ノーマルなスポンジケーキとチョコ系スポンジケーキ。2つ作って味比べ。ブルーベリーの生クリームを添えたいと思います。いつかデリーモで、プロの技で完成された洋菓子を頂くことを夢みて、スポンジケーキ作りレッツトライ❗薔薇の花びらのローズジャムもケーキに合いそう。先生有り難うございます🌹
今は、暑いのでチョコレートは段取りを確認しながら自分なりに、素早く作ってまーす。
来ました‼️
チョコスポンジです‼️
どうもノーマルスポンジに比べて膨らみが悪いんです。
粉類の混ぜ方なのか卵白の泡立てが足りないのか?
それともオーブンの温度なのか…
もう一度本編も見直してトライしてみます!
チョコスポンジが上手く出来たらオペラ、材料そろえたので初トライしてみます。
ショートの最後、焼きあがったスポンジを型から外す時トントンするとスポンジがスッと浮かんで…これがふわふわスポンジなのか…と…
今度こそ、と遅い、スクエア型でやってみたした! 美味しく、濃厚なチョコスポンジができました! ご馳走さまです~
この動画を参考にクリスマスケーキのルセットを考えようと思います
ありがとうございます
はじめまして。以前、違うレシピを拝見してお菓子を作りましたが、メレンゲを作るときに動画の通りに砂糖を全部一度に入れたらメレンゲが失敗してしまいました。ネットで検索したメレンゲのコツの中には、砂糖は少しずつ入れると書いてあるものが多いのですが、一気に入れても失敗しないのは何故ですか?ご教授いただけると嬉しいです。