「濃い」いちごジャムの簡単レシピ・作り方。煮る時間10分で、おいしさギュギュっと凝縮！

「濃い」いちごジャムの簡単レシピ・作り方。煮る時間10分で、おいしさギュギュっと凝縮！

今回紹介するのは、ジャムはジャムでも旬の味と香りが凝縮した「濃い」いちごジャム。
熟したいちごのおいしさをぎゅぎゅーっと詰め込んだ、とっておきのレシピを、こっそりお教えします！

■材料（でき上がり約250ml分）
いちご……1パック（約300g）
上白糖……125g
レモン汁……大さじ1

＞＞詳しい作り方は
https://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/835

■保存期間
冷蔵で1週間ほど保存可能。
ファスナーつき保存袋に入れて平らにし、冷凍するのもおすすめ。シャーベット状に固まるので、使いたい分だけくずして取り出せます。冷凍の場合は1カ月ほどで食べきって。

レシピ／福田淳子　撮影・動画編集／坂上葉月

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