初心者向け｜やわふかこねないチーズパン

初心者向け｜やわふかこねないチーズパン

パンを作ってみたいけど
●こね方が難しそう、、、
●特別な道具が必要？

そんな風に思っている方いませんか？
これならこねずに作れるから
こね方を気にせず作れます。
こね台や温度計など特別な道具は使いません。

⸜⸜やわふかこねないチーズパン⸝⸝

〰︎ ⋆材料　6個分
国産強力粉　200ｇ
塩　2～3ｇ
イースト　3ｇ
砂糖　10ｇ　
油　　15ｇ
水　150ｇ
ピザチーズ　適宜

〰︎ ⋆作り方
1、水はレンジで30～40秒加熱して40℃くらいに温める。
2、ボールにぬるま湯、砂糖、イースト、塩、油を加えて泡だて器で混ぜる。
3、国産強力粉を加えて約1分よく混ぜる。
4、オーブンペーパーの上に生地を流し込む。
5、生地が2倍量になるまで約20～30発酵（約40℃）させる
予熱をはじめる。
予熱温度　トースターの場合200℃　オーブンレンジの場合220℃
6、カードで6等分してピザチーズをのせる。
7、15〜20分焼く。15分焼いてパンの底に焼き色がついていればできあがり。
焼き色が薄いようなら5分追加して焼く。
トースターで焼く場合は途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる
〈焼く温度〉
オーブンレンジ210℃　トースターで200℃

〰︎ ⋆コツ
⋆粉はこぼれないので、混ぜる時はキッチンでも膝の上でもOK。
⋆大切なのは作る私たちのリラックスしている気持ち好きな曲を聴いたり、ソファで座りながら混ぜたりします。
⋆外国産小麦を使う場合は水分は少し多めに必要かもしれません。
生地の硬さをリールを参考にして様子をみながら水分を調整してくださいね。