まるでたまごまん《vegan》

*材料*
(ぱん生地)
薄力粉  100g
強力粉  50g
全粒粉  50g
塩    3g
甘酒酵母 80g
(甘酒40g+水40g+顆粒酵母1gを混ぜ合わせて数時間発酵させたもの)
甘酒   30g
水    30g
油    20g

(具の材料)
木綿豆腐   300g
かぼちゃ    100g
豆乳マヨネーズ  30g
太白胡麻油   大さじ1
ブラックソルト 小さじ1
塩       少々
胡椒      少々
マスタード   少々
ターメリック  少々

BGM : Eternal Hope
ソース: __トラック_url__
アーティスト: http://incompetech.com/

4件のコメント

  1. 素敵な動画いつも楽しませてもらっておりますありがとうございます✨
    初歩的な質問すみません💦
    全粒粉はは小麦粉ですか?強力粉ですか?
    おかしな質問だったらごめんなさい〜🙏

  2. This was good 👍
    It does look like a egg bun 😊
    Thank you for subtitles ❤️
    P.s I love pumpkin 🎃
    これは良かったです👍
    卵まんのように見えます😊
    字幕ありがとうございます❤️
    P.s私はカボチャが大好きです🎃

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