2020優良賞「花よ咲け！ばあばの花だんご」花だんごサークル花の里
（農林水産省北海道農政事務所「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテスト2020優良賞）
日本最北のもち米産地の遠別町には、「花だんご」と呼ばれるもち米とうるち米を混合した米粉が原料のべこもちがあります。「花だんご」は、花の模様によって異なる何本もの棒状の生地を重ね合わせてつくり、彩り鮮やかでまさに食のアート作品です。もちを切る瞬間は、どんな花が咲くか楽しみです。美しい花柄と優しい甘さの特徴は、「きれいな花よ咲け」「おいしくなれ」とばあばの願いが詰まったどこか懐かしの味が広がる花だんごです。
※令和2年度「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテストの詳細についてはこちらをご覧ください。
・動画コンテストの開催について
https://www.maff.go.jp/hokkaido/press/syokuryo/keikaku/200828.html
・審査結果及び表彰式の開催について
https://www.maff.go.jp/hokkaido/press/syokuryo/keikaku/210218.html