【砂糖・小麦粉不使用】ざくざくオートミールグラノーラの作り方|簡単レシピ|朝食|糖質オフ|低糖質朝ごはん|ラムレーズン・イヌリン・らかんか顆粒使用|グルテンフリー
今まで色んなグラノーラ作ってきましたが今回のは過去一で美味しい最高傑作です!!!
材料全てそろえて再現してほしいですが、他の材料でも置き換えられるのでぜひチャレンジしてみてください♪
基本的に混ぜて焼くだけの簡単レシピです(^^)/
⭐️テツコ初の書籍⭐️
『おいしく痩せる オートミールのお菓子』レシピカード特典付き❣
https://amzn.to/3Ol3bjv
【Twitterやってます】
Tweets by okashina_jikken
実験過程や健康食材に関する情報などをつぶやいてます。
───────────────────────
【最高傑作!ラムレーズンのザクザクグラノーラ】
〈材料〉
(A)オートミール 200g
(A)くるみ(お好みのナッツ) 50g
(A)ココナッツファイン(ロングでも) 40g
(A)イヌリン 40g(なければココナッツファイン30g)
(A)かぼちゃの種(お好みのシード) 20g
(A)自然塩 ひとつまみ
(B)らかんか顆粒 40g(てんさい糖なら50~60g)
(B)温めた豆乳(牛乳) 40g
(B)溶かしたココナッツオイル 40g
(B)ラム酒(お好みで) 大さじ1
・ラムレーズン 大さじ2
〈作り方〉
1.(A)の材料を全て混ぜ合わせる
2.らかんか顆粒を豆乳で溶かし(B)を全て混ぜ合わせる
3.1と2を混ぜ合わせる
4.150℃に予熱したオーブンで20分焼く
5.一旦オーブンから取り出しラムレーズンを散りばめて(かき混ぜない!)、向きを変えて再び10分焼く
6.冷めるまでかき混ぜず放置。冷めたらザクザクグラノーラの完成!
〈自家製ラムレーズンの作り方〉
1.レーズンをお湯で洗う
2.ザルにあげ、ペーパーで水分を拭き取る
3.清潔なビンに2を入れ、ラム酒をひたひたに注ぐ
4.5日くらい冷蔵庫に入れ、レーズンがふっくらしたら完成!めちゃくちゃ美味しいよ♡
※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です(カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております)
※甘味料はお好きなもので構いませんが、らかんか顆粒以外の甘味料を使う場合は量を多めに入れてください。液体の甘味料では豆乳不要ですが、同じ仕上がりになるかはわかりません(^▽^;)
【動画内で使っている食材&おすすめ食材】
・オートミール(食べやすくておすすめ)
日食オーガニックピュアオートミール
https://amzn.to/2Zh39RR
・オートミール(大量で激安…毎日食べる方向け)
ライスアイランド オーツ麦フレーク 1kg×6袋
https://amzn.to/2DYhjiA
・オートミール(味とコスパ両面で一押し)
アララ オーガニック ジャンボオーツ 800g
https://amzn.to/3gNJxL7
・らかんか顆粒(超絶おすすめ)
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
https://amzn.to/3eizEnd
・ココナッツファイン
ココナッツマカロン 1kg 無漂白 ココナッツフレーク ココナッツファイン
https://amzn.to/3k7OKiI
・イヌリン(当チャンネルごり押し食材)
イヌリン(水溶性食物繊維)400g ヘルシーカンパニー
https://amzn.to/3gKfVhJ
・ラム酒
マイヤーズラム オリジナルダーク [ ラム 700ml ]
https://amzn.to/3li8rV3
・ココナッツオイル(無味無臭タイプ…ココナッツの香りが苦手な方におすすめ)
JASオーガニック認定 有機調理用 ココナッツオイル 500ml(456g)
https://amzn.to/3hAMT5k
・ココナッツオイル(こちらはiHerbで買ってます)
カリフォルニアゴールドニュートリション/コールドプレスオーガニックバージンココナッツオイル1.6L
https://iherb.co/LdGvYhEB
上のリンクから購入、またはiHerb紹介コード[AVX5166]を入力すると5%割引で買えるので良かったら使ってね
※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。
───────────────────────
【tetsuko’s room】…作って食べて痩せるおかしな実験室
ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが
小麦粉不使用&カロリーゼロの甘味料を使って
・混ぜるだけ
・混ぜて焼くだけ
・混ぜて冷やすだけ
簡単ステップでできる体に優しくて健康的に痩せるレシピをご紹介♪
【動画内で主に使う食材】
《粉類》
・オートミール
・おからパウダー
・その他ヘルシーな粉いろいろ♡
《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
・てんさいオリゴ
(ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます)
《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー
《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中!
・イヌリン
《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ
【動画を始めたきっかけ】
2020年1月、ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試しにやってみたらあれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善、疲れやすかった身体がめちゃくちゃ元気になりました。
小麦粉(主にパンやパスタ)をやめるだけでこんなに毎日が楽になるんだ!と感動して、代替レシピを調べまくって研究していたんですが、困ったことに私は超めんどくさがり!
「もっと簡単に、もっと時短で、もっと少ない材料で作る方法はないかな?」と試行錯誤を繰り返していたらオリジナルレシピがどんどんでき「こりゃ皆さんにお伝えせねば!」と動画を撮り始めた次第です。
痩せたいけどお菓子が食べたい方、体質改善に興味がある方、作りたいけど簡単じゃないとヤダ!というめんどくさがりやさんはぜひ私の作った超簡単レシピを参考になさってください♪
✤✤✤
失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ。(は?)
健康的に痩せたい方、
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方はぜひチャンネル登録を♪
おかしな実験室【tetsuko’s room】
管理人 テツコ
──────────────────────
【今後の実験、動画制作予定】
グルテンフリーレシピ
ダイエットおやつ
オートミール レシピ
イヌリン 効果
米粉 お菓子
オオバコ レシピ
羅漢果 レシピ
らかんか顆粒 使い方
ココナッツオイル レシピ
エリスリトール ラカントS
ヘルシーおやつ レシピ
時短 料理
糖質制限 レシピ
クックパッド 人気レシピ
サプリ おやつ
──────────────────────
【BGM】
www.bensound.com
──────────────────────
#食べながら痩せたいダイエッターはチャンネル登録してね
#オートミール
#グラノーラ
20件のコメント
普通のレーズンでもいいけとここはぜひ自家製ラムレーズンを仕込んで作っていただきたい…!!
あと今回も我が家のアイドル、イヌリンちゃんが良い仕事してくれてます😚
ザクザクお菓子界の神です崇めてますマジで(信者)
材料の詳細は概要欄に♪
甘味料についても詳しく書いてまーす😊
自家製ラムレーズンの作り方も概要欄に♪
とても美味しそうで作ってみたいのですが、ラムレーズンが苦手なので、レーズンのみで作ってみたいのですが、ラム酒の代わりに何を入れればいいですか?
めっちゃ美味しく出来ました。煎り大豆を加えてます これからも簡単な材料で作れるダイエットレシピを楽しみにしてます〜♪
おはようございます😃
昨夜、夜な夜なグラノーラ作りに励んだのですが、、、。固まらない😭失敗こきました。ラム酒&ラムレーズン以外は全て分量通りに入れたのですが。鉄板に広げすぎたのかな?固まらない原因がありましたら教えて下さい!
ココナッツファインやロングがなくても作れますか??
ココナッツファインがいい仕事していますね!最初は用意できなくて使わなかったものの、2回目にちゃんと入れたら美味しさが爆上がりしました。
家族や同僚にあげたところ、
「売った方がいいよ!」
と大変好評です。
いつも簡単でおいしいレシピをありがとうございます。
はちみつかメープルでもできますか?
今日作りました。
ココナッツファインはこれを作るために購入しましたが、買って正解!!めちゃめちゃ美味しい。ラムレーズンも結構アクセントになってますね!
お手製ラカントではなく、ちゃんと羅漢果顆粒を使ったのでザクザクに固まりました😆
素敵なレシピをありがとうございます😊
夫からこれ作ると食べすぎちゃうから止めてほしいとまさかのクレームもらいましたw
最近動画もTwitterも更新がなくて心配です。夏休み継続中なら良いのですが…
無理しない程度で…また活動お待ちしてます😊♥
これめっちゃリピしてます!テツコさん天才🥺🥺
ラムレーズン大好きなのでやってみますね♡
やばい。止まらない。
もう今日は食べないと決めてもまたちょいちょい食べちゃう。
気がついたら本気食い。どぉしよぅ。
こちら先月拝見しまして(できるだけ忠実に)絶対作りたいと思い、持っていなかったイヌリンとオススメのラム酒、かぼちゃの種を購入、ラムレーズンを仕込み、十分染み込むよう今日の午後まで我慢してやっと作りました〜(⁎˃ᴗ˂⁎)
焼いている時からラムとココナッツの良い香りがして、明日の朝に食べるつもりが我慢できず夜ご飯に食べちゃいました♡ほんとザクザクでもうめっちゃ美味しくて、感動しましたぁ✨(*´艸`*)
この美味しさは売れるレベルですし友人にあげたくなりますね(๑˃̵ᴗ˂̵) 私もグラノーラおばさんになろうかなー🙌😊笑
テツコ師匠、神レシピをありがとうございます‼️
家族に食べさせたら大好評でした!!友達にも配りたいからたくさん作ってと言われましたよ〜✨
テツコさんのレシピだよとお勧めしておきました⸜(*˙꒳˙*)⸝ 健康パフェにかける食べ方もめちゃくちゃ美味しかったです😋
とても気に入って、毎週作っています。かあちゃんからもリクエストがあります。
ここで質問です。もう少し、固まりやすくしたいんですが、何か方法はありますかね。
初めまして☺️
イヌリンはオリゴ糖パウダーでも代用可能でしょうか🥰❓❓
ラムレーズン、仕込んで作りましたよ! 過去イチ美味しかったです♪
イヌリン、初めて買いました😮
紹介で『様』をつけていた訳がわかりましたよ、これはすごい(o゚▽゚)
生キャラメルも作ってみますね😊
すごーくおいしいです。食べすぎちゃいそうで怖いくらい美味しい😂
イヌリン教に入信します!
素敵なレシピありがとうございます。何度か参考に作らせていただいています。
一つお聞きしたいのですが、イヌリンがなければココナッツファインでとありますが、両方あれば両方入れるというので間違いないですか?動画ではイヌリン入れてらっしゃるけどココナッツファインは入れてないように見えたので、イヌリンがない場合だけなのかな?どうなのかなと思い。教えていただきたいです。