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    Halloween sweets recipes ハロウィンお菓子レシピ

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    2件のコメント

    1. @tumugi_baking on

      かぼちゃの蜘蛛の巣クッキー 🎃🕸️/

      かぼちゃを使って蜘蛛の巣模様のクッキーを作ってみました‼︎

      出来立てはしっとり柔らかめ、冷やすと優しいサクッとした食感でとっても食べやすい味わいです🧸

      成形がちょっと大変だけど、その分出来上がりがめちゃ可愛~♡

      ※かぼちゃ感は控えめでシンプルなお味です🍁

      ▶️かぼちゃのペーストの作り方
      ①かぼちゃをカットし10分ほど蒸す
      ②皮を剥き、裏漉しする
      ③中火にかけてまとまるまで水分を飛ばす

      ※目安としてはかぼちゃ1/4個(種、皮含めて約365g)で、ペースト約90gできます。
      水分が多いとクッキーの食感が悪くなるので念入りに加熱してください🙌

      ▫︎下準備▫︎
      ・オーブンを160℃に予熱

      ▫︎材料▫︎ 🥣約17コ分
      ◎無塩バター　　　　36g
      ◎粉糖　　　　　　　28g
      ◎かぼちゃペースト　38g
      ⚫︎薄力粉 50g＋3g
      ・ブラックココアパウダー　4g

      ▫︎作り方▫︎
      ①◎を順に入れて混ぜる
      ②⚫︎を加え、粉気がなくなるまで混ぜる
      ③ 生地70gにブラックココアパウダーを加えて混ぜる
      ④残りのプレーンの生地に薄力粉を3g加えて混ぜる
      ⑤生地を丸く薄く広げ、徐々に量を減らしながら、5〜７回交互に重ね、竹串で中心から線を引く
      ⑥160℃のオーブンで15分焼く

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    2. @ラスクのさくさく on

      こんにちは！いつも動画拝見させていただいております！
      いつも美味しそうなクッキーの動画を出していただきありがとうございます！
      いつも見てるだけなのですが、最近作りましたよ〜
      クッキーは失敗しがちなのですが、なんと成功しました☺️
      今も別のを作っている途中です。さつまいもクッキーなどはアイディアがたくさん思い浮かぶの凄いな〜と思いながら見ていました！
      使う材料も少ないので材料不足でもすぐ作れて、しかもすっごい可愛い💕簡単なのに成功する！！友達も美味しいと言ってくれて、レシピ動画上げてくださりありがとうございます〜😭
      これからも無理せず動画を続けてくれると本当に嬉しいです！
      応援してます🍪出会いにとてもとても感謝！！

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