【レンジで3分】これはヤバい。ウマすぎる。混ぜるだけ、洗い物ひとつで汚れない。極上のふわふわもっちり食パン【米粉食パン / グルテンフリー】
ふわもっち！
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memo
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今回はふわふわもっちりの米粉の食パンを作りました。オーブン不使用、レンジでチンするだけです。
米粉パンは発酵で失敗することが多いので、今回はそこを重点的に色々試しました。
作る過程で出る洗い物は箸だけ、こねたりしないので汚れず、パパっと手軽に作れるのがメリットです👍️
今回は特にダイエット等は考えず、うまい米粉パンを作ろうという動画です。失敗せず美味しいふわもちを作ろう！！
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使ったもの
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パン用米粉 150g
水 110~130ml(生地の様子を見て判断)
油 10g (大さじ2/3ほど)
砂糖 9~10g(大さじ1)
塩 2g
ドライイースト 2g
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使った材料や道具の詳細
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共立食品 米の粉
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ジップロック コンテナー 保存容器 正方形 1100ml 2個
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他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約669kcal P9.7g F11.1g C133.6g(糖質132.1g)
1/3カットで、1枚あたり 約223kcal P3.2g F3.2g C44.3g(糖質44g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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各種SNS、連絡先
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#ばくばクック #米粉パン #米粉
25件のコメント
今日も作ったのですが、ちょっと暖かいぐらいの気温で35分でした！めちゃくちゃ気温に左右されるから生地チェックで👍！
とっても美味しそう❤
なので、今作ってます！
楽しみです。
おじさん、引き裂かれてムンクのよう…笑
パン作ってみました🍞
ミズホチカラ、水130cc。
北海道の夜は寒くストーブを付けて部屋の温度は20度です。
常温は無理なのでレンジで発酵40度で65分😊
レンジ550w4分でやってみました。上手く行きました👏👍
とってもふわふわな米粉のパン🍞アレルギーをもっているので、グルテンフリーはうれしいです。
大失敗して饅頭の皮みたいになりました( ᐪ꒳ᐪ )
これ、薄力粉でもできますかね？
フライパンや炊飯器で作ったことはあるけどレンジはまだなので次の休日やろうかな
これは凄い簡単！やって見ますね！
作ってみたいです‼️
でも、カメリアのドライイースト個包装は、3gです。残りはどうしたらいいのでしょうか❓
米粉150gって1合くらいですかね。ペロッと食べられそうだから気をつけないとな😂
美味しくできました!
小麦粉アレルギーを発症してしまった息子も
美味しい!と言って食べてました☺
一度にもっと大量に作れるとありがたいですが、可能でしょうか。あ、後半にドライイースト3ｇで1.5倍も可能ではと仰ってますね。なるほど容器と発酵の関係でこの量だったんですね。
米粉パンは美味しくて身体に優しいので普通のパンを食べた時の不調に敏感になりました。
ありがたい便利なレシピ、やってみます。
ふわふわでおいしいです！
ありがとうございました！
この手軽さはヤバい❤
オーブンで米粉パンを焼くのがバカらしく感じてしまいました😂
周りをフライパンで焼き目を入れてみたところ
更に食パン感が増すような気がしました！
素敵なレシピありがとうございました！
イースト使用で電子レンジ？！ばくばさん凄い❤❤❤
米の香りや味しますか？
米粉でナン作れますか？
スーパーの食パンは苦手で、かといって毎回ホテルブレッドを買うのもなあと思っていたところでこちらの動画に出会いました！自分でつくる楽しさとおいしさがあるのがとてもいいなと思い、紹介商品全部ぽちりました笑 ありがとうございます！
遅ればせながら今日やっと作りました。
こりゃとんでもねぇレシピです。ありえないほど簡単にこんな完璧なものができあがるなんて…。
環境に左右される部分(水の量や発酵の具合)は自分の目で見て確認しながらつくるのがすごく大事だなと思いました。
ありがとうございます。リピしまくります！！
本当に凄すぎるし、感謝しかありません。今まで米粉パン何度失敗したことか😭😭😭もう失敗が怖くて作れませんでした😭でもこのレシピで作ったらびっくりするくらい美味しい米粉パンがびっくりするくらい簡単に作れました🥺✨このレシピを開発して教えてくださって本当にありがとうございます！！！！！！！！
共立食品さんで計ってやりましたが、サラサラの生地にはなりませんでした😂1時間強で膨らみましたが、レンチンご容器についたまま取れず😥無理やりはがしとりました。何が原因なのか⁈また挑戦してみます。穴穴でした😭
わーい。天才。フワフワもちもちで美味しいです。こんなに簡単なのに。今まで米粉パン何度も作って、お取り寄せもしたけど、これが一番美味しい
旦那さんが初めて褒めてくれた
餅や、お菓子やと言ってたけど、これはパンだって
わーい。天才。フワフワもちもちで美味しいです。こんなに簡単なのに。今まで米粉パン何度も作って、お取り寄せもしたけど、これが一番美味しい
旦那さんが初めて褒めてくれた
餅や、お菓子やと言ってたけど、これはパンだって
つくりました！！！🎉🎉🎉
美味しくて食べ終わるとすぐにリピしてます！！
普通のパンに戻れない！
米粉パンは難しいイメージあるけど簡単で美味しい早い！！
本当最高です✨✨✨
ありがとうございました！
パン食べたい時は必ず作ります❤
炊飯器よりもホームベーカリーよりも、超簡単にふわっふわに美味しく出来上がりました😄
時間と電気代の節約もできるばくばクックさんのレシピは最高です！
いつもありがとうございますm(_ _)m
とても丁寧な解説ありがとうございます✨
おかげさまで美味しい米粉パンが手軽に作ることができました🙌今回、ご紹介されている2種類の米粉は用意できず、普段使用している別のメーカーのものを使用しましたが、生地感など細かくご説明があった為、ご紹介の米粉でなくても成功することができました✨本当に嬉しいです😊
参考までに使用したものをメモさせて頂きます↓
米粉150g（みたけ食品の国産米粉）
砂糖10g（きび砂糖）
塩2g
ドライイースト2g（個包装）
水165g
発酵は室温30℃前後で30分ほどでした。
ふわふわできめ細かく、蒸しパンとは違うパンそのものの味で感動です✨
実は以前、豆腐を使用した米粉ちぎりパン（フライパンで焼くもの）にコメントさせて頂いた者です。ご丁寧なお返事を頂いていたのに反応を返せず申し訳ありません💦
こういったYouTubeの方から詳細なコメントを頂けることがあまりないので感動してしまい、なんとか成功させてからお返事をしたいと思っていたらタイミングを失ってしまいました💦その節はありがとうございました！
ばくばクックさんの動画は丁寧でわかりやすく、また視聴者への対応も親切でとても心温まります😊
説明パートと感想パートが別々になっている構成も好きです！これからも動画更新楽しみにしております✨
長文コメント失礼いたしました😅
ほんとに美味しくて何度もつくってます！米粉パン色々作ったり買ったりしましたが、1番美味しいです。サイリウム無しでここまで美味しくできるなんて感動です