【ヘルシーデザート】豆腐で作る、抹茶豆腐ティラミス！材料混ぜるだけで簡単！

【ヘルシーデザート】豆腐で作る、抹茶豆腐ティラミス！材料混ぜるだけで簡単！

たんぱく質豊富なヘルシー食材、豆腐を使って、簡単にできる、ティラミスを作ります。今回は、抹茶パウダーを使って、和風にしてみました。

＜材料＞　160mlくらいの容器2個分
絹豆腐　150グラム
クリームチーズ　150グラム
はちみつ　大さじ2
抹茶パウダー　小さじ1
お湯100ml
ビスケット　小さめ18枚

＜作り方＞
１）絹豆腐はの水切りをする。豆腐は、キッチンペーパーにくるみ、600wのレンジで2分くらい加熱。そのあと、重石をのせて、10分くらい置いておく。
２）常温に戻したクリームチーズ、水切りした豆腐、はちみつをブレンダーでよく混ぜる。（ブレンダーがない場合は、泡立て器でも大丈夫ですが、少し時間がかかります）
３）抹茶パウダーにお湯を注ぎ、抹茶を作る
４）抹茶に、ビスケットを浸す
５）抹茶にひたしたビスケットの上に、豆腐クリームチーズをのせる
６）５を合計で３層作る
７）仕上げに抹茶パウダーを振りかけて完成

冷蔵庫でしっかり冷やした方が美味しくいただけます。

＜関連動画＞
豆腐ティラミス

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動画で使っているのは、165mlですが、このサイズは廃盤になってしまったみたいです。