【HowTo】身近なもので作る！カスタードクリーム【料理レシピはParty Kitchen🎉】
3 egg yolks 60 grams (2 ounces) of granulated sugar Add half of the sugar Mix them really well until the mixture becomes white 150 grams (5.3 ounces) of weak flour 1/4 of a vanilla bean pod 300 cc (1.2 cups) of milk Add the rest of the sugar Turn off the heat right before it boils Simmer it on a medium heat Keep whisking as you closely watch the condition of the mixture It becomes glossy and smooth, it’s done Turn off the heat and add 8 grams (0.3 ounce) of butter Put the plastic wrap on the surface tightly Cool it in the fridge
食パンにのせたり、ロールケーキに挟んだり、シュークリーム入れたり、色々な用途があるカスタードクリームの作り方を紹介します♪
詳しいレシピはこちら🎉
http://partykitchen.jp/recipe/custard-cream/
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8件のコメント
さやのバニラエッセンス最近どこで売ってるんだ。
こし器をセットしての流し方、なるほどでした。
どんどん見やすくなっているのがいいと思います！
私はいつもレンジで作ってますよ(´ω`)
このカスタードクリームも美味しそう！やってみます( ¨̮ )
コーンスターチなくても作れるの助かる！
概要欄に使用した食材と分量があると助かります💧
滑らかで美味しそうですね。(*^^*)
どうしてラップぴったりしないとなんです？
この分量でカスタードクリームは何ｇですか？