「ツナのビックリ中華饅頭・他」今回はクックパッド後援のクッキングバトルKAWAに姉妹で応募しました。普段は捨ててしまうところも使いフードロスを意識した料理です。野菜くずや缶汁を使い他3品、作りました。

「ツナのビックリ中華饅頭・他」今回はクックパッド後援のクッキングバトルKAWAに姉妹で応募しました。普段は捨ててしまうところも使いフードロスを意識した料理です。野菜くずや缶汁を使い他3品、作りました。

ツナのびっくり中華まんや応用丸ごと1本 使った圧倒努力地球にやさしい4品を作り ます ge パッドって電子レンジにかけます ん あっはぁ 真剣だらかっ th はっはっは パパたっっ teame [拍手] 揚げたてを食べてみます うん ずつ食べてっ えっ よっ エコ料理とは思えないポンプだねぇ 美味しい

メインはお肉をツナに変えて作ったボリュームもある猫顔の中華まん。コーン缶もたっぷり入っているので甘さ、粒感が子供にも人気。コーンの缶汁も捨てずに生地に使い無駄のないユニークなレシピです。ゴーヤのサラダは余ったツナの油と味噌で作ったエコドレッシングで苦みもマイルドに。そしてなんと！！すくいとったゴーヤの種や中華まんで残ったネギの切れ端もカリカリ野菜天に大変身。4品を応募規定2分内の画像に収めた超特急編集術も併せてお楽しみください！（♪料理・タテノ　　♬撮影、編集・アイザワ）
【材料】
●中華まんの皮
小麦粉　　　　　　　　　　160グラム
ベーキングパウダー　　　　小匙1と2分の1
砂糖　　　　　　　　　　　小匙１
コーンの缶汁（約70ｍｌ）＋水（10～20ｍｌ）＝約80～90ｍｌ
塩　　　　　　　　　　　　一つまみ

●中華まんの具
ツナ缶　（小）　　　1缶
コーン缶（小）　　　3分の２缶（約80グラム）
シイタケ　　　　　　2枚
ネギ（白い部分）　　4分の1本分
片栗粉、しょうゆ、砂糖、ごま油　
　　　　　　　　　　各小匙1
塩、コショウ　　　少々
しょうが汁　　　　少々
※猫の顔を作る時はオーブンペーパーの上で作業しそのまま蒸し器にそっと移動し蒸しあげると形が崩れない。

●ゴーヤのECOドレサラダ
ゴーヤ1本
茹で用　塩、砂糖少々
コーン缶　　3分の1缶（約40グラム）
★みそエコドレッシング
ツナ缶の油＋味噌小匙１

●残り物にも福がある天2種の衣全量
小麦粉　　　　大匙6
片栗粉　　　　大匙２
水　　　　　　大匙６～７
塩　　　　　　少々

その1　ゴーヤの種とワタ　　適量
※料理の度にでるゴーヤの種、ワタはビニール袋に貯めて冷蔵庫保存していくとよい。2～3日保存可。ある程度の量になったら合わせて使うと効率的。

その2　ネギの青い部分＋シイタケの軸＋生姜の搾りかす＋サクラエビ、削り節少々