10分で超ヘルシー！お豆腐ココアマフィン#shors

10分で超ヘルシー！お豆腐ココアマフィン#shors

ヘルシーすぎる10分混ぜるだけの優しい お豆腐おやつクリームたっぷり乗せと おやつ食べたいなって思う時あるよね そんな時は全部お豆腐で作っちゃおうこれ はチョコなしなのにチョコみたいなエオ マテマフィンだよ生地は材料を全部 ぐるぐるするだけマフィン型に入れて オーブンで焼くよその間にスーパー ヘルシークリーム作りお豆腐で作るけど あるもの入れると時間が経っても慣れない もう入れたけど気づいたミキサーで混ぜ なくたってブレンダーでガーっとしたら 出来上がりオーブンから出てきたマフィン に山盛りにしても栄養満点詳しいレシピや キャプション見てね

米粉と麹でつくる幼児食、なつきです。材料↓

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ヘルシーすぎる、10分混ぜるだけの
「お豆腐ココアマフィン」レシピ
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クリームたっぷり乗せたおやつ食べたい❣️
って思う時あるよね🙈🤎？

そんな時は、
全部お豆腐でつくっちゃおう✨

チョコ無しだけどまるでチョコ味な
マフィンは焼くまで10分♪

焼いてる間に完成&洗い物もできるのが
このスーパーヘルシークリーム🫶

「お豆腐でクリーム？いやいや…💦」
って思った人いるよね？
超滑らかで甘い物欲は十分満たされるから
騙されたと思ってやってみて👍💓

しかもね、寒天を使って作ると
時間が経っても全くダレない💯

✔︎デコレーションを子どもとのんびりしても
✔︎作ってから食べるまで時間が空いても
全然OK❣️

罪悪感のない、むしろ
食べた方が良いくらい栄養まんてんおやつ🧁

ぜひ作ってみてね♪
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⏰マフィン：焼くまで10分＋焼き25分
　クリーム：10分
🍙9号サイズ6個分
👶目安：1才半頃〜
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【材料】
＜ココアマフィン＞
米粉（米の粉使用）……150g
絹豆腐……130g
メープルシロップ……30g（大さじ1.5）
無調整豆乳……90g（大さじ6）
植物性オイル……15g（大さじ 1）
ココア（カカオ）パウダー……10g
ベーキングパウダー……5g

＜お豆腐ココアクリーム＞
絹豆腐……100g
★粉寒天……3g
★米粉（米の粉使用）……7g
★メープルシロップ……20g（大さじ1）
★無調整豆乳……70g
ココア（カカオ）パウダー……6g
バニラビーンズペースト（あれば）……少量

☑︎絹豆腐→木綿豆腐でもOK
　絹の方が口当たり滑らかに仕上がるけど
　木綿の方が栄養価は高くなります✨

☑︎植物性オイルは、動画では米油使用
　香りやクセがなければ何でもOK

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【作り方】
＜マフィン＞
・オーブンを170度に予熱開始する
①ボウルに水切りせずに絹豆腐を入れ
　マッシャーで滑らかになるまで潰す

②残りの材料を全て加えて
　粉っぽさが無くなるまで混ぜる

③マフィン型に生地を移し入れて
　170度に予熱したオーブンで25分焼く

④＜お豆腐ココアクリーム＞
　鍋に★の材料を入れて混ぜ合わせてから
　中火にかけて線がかける位まで煮詰める

⑤ブレンダーの容器に④と
　水切り無しの絹豆腐、ココアパウダーを
　（あればバニラビーンズペーストも）入れて
　滑らかになるまで撹拌する

⑥＜トッピング＞
　クリームを絞り袋に入れ
　粗熱が取れたマフィンに飾る

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＼無添加でこころとからだを整える／
米粉と麹をつかったこどもごはん🍙

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管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり
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