Rezept mit Thunfisch und Nudeln sehr eiweißreich und so cremig lecker / tuna recipe with pasta

Rezept mit Thunfisch und Nudeln sehr eiweißreich und so cremig lecker / tuna recipe with pasta

Hello and welcome here in #karinaskochecke today we are making the quick Sunday recipe again and today there is something with tuna again and that is a simple tuna sauce with delicious pasta. This recipe is ready in under 15 minutes. As soon as the noodles are cooked, the sauce is ready. There’s no faster way to make lunch and I’ll show you how I’m going to prepare it today, and then I’d just say let’s go. For today’s recipe you need pasta of your own choice, some parsley, a finely diced onion, a pressed clove of garlic, 2 cups of sour cream and two cans of tuna in its own juice. As always , I will write all the ingredients and the recipe in the video description. First, heat oil in a pan. I’m using rapeseed oil here today because it has no taste and goes very well with this dish. But you can use the oil of your own choice here . Alternatively, there would be sunflower oil or, if you like, olive oil. We now sauté our finely diced onions in the heated oil until translucent . That takes about three minutes. Stir occasionally during this time. When the onions are translucent, we add the crushed clove of garlic and our tuna. The tuna, I just drained it a bit. Mix everything well and fry in the pan for about two minutes, stirring frequently . Next we season the whole thing with salt, pepper and sweet paprika. We mix everything well and let it fry for another minute or two so that the spices can develop a good taste in the sauce afterwards. You should put the noodles on as soon as you start preparing them, because when the noodles are ready, the food is ready. We add two ladles of the salted pasta water to our tuna, then we mix it all together well. Now we add our two cups of sour cream to this recipe. It’s really super easy and quick to make. You ca n’t make lunch much faster and it’s delicious too. The sour cream is now really nicely stirred into our tuna and as soon as the sour cream is really well stirred in, you can see how a delicious creamy sauce is made here. Now we can switch off the stove and just add the finely chopped parsley. We also stir them in really well and let the whole thing steep again for a short time. For about a minute or two . We now taste the whole thing and season it if necessary. At my sauce lacks nothing more and no salt, because we have given the salt from the pasta water to it. And now it’s ready to serve. Simply put the pasta on a plate and spread the delicious creamy tuna sauce over it. Lunch can go so quickly. Little time and super quick to do. What more do you want? After serving, we sprinkle a bit of fresh parsley over our tuna pasta. It looks nice and gives the lunch a slightly fresh taste. And here is our result. Our pasta with delicious creamy tuna sauce. Yes, I hope you enjoyed my quick Sunday recipe again today, then I would be happy if you would join me again next time , here in Karina’s cooking corner. Until next time then, bye.

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Heute gibt es ein Thunfisch Rezept mit Nudeln in einer cremigen leckeren Soße
Dieses Rezept ist sehr eiweißreich und gesund.

Und damit Hallo und herzlich willkommen bei mir in #karinaskochecke

Keine Zeit zum kochen? Oder einfach keine Lust stundenlang in der Küche zu stehen? Na dann bist Du heute auf meinem Youtube Kanal genau richtig, denn es gibt wieder das schnelle Sonntags Rezept.

In dieser Rubrik gibt es Rezepte zum Kochen die in unter 30 Minuten zubereitet sind.

Dieses Nudelrezept dauert sogar nur 15 Minuten.

In 15 Minuten habt ihr ein vollwertiges Mittagessen ohne Tütchen und frisch gekocht auf dem Tisch.

Es eignet sich sowohl für die Feierabendküche als auch für die Studentenküche, denn es ist einfach und schnell gemacht.

Rezepte mit Thunfisch aus der Dose sind schnell zubereitet und sehr abwechslungsreich, dazu sind sie sehr gut für die eiweißreiche Ernährung geeignet.

Und hier kommt das Rezept

Zutaten

2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft
1 Zwiebel
2 Becher Schmand
1 Knoblauchzehe
Etwas Petersilie
Nudeln nach Wahl

Gewürze

Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß

Zum braten Öl nach Wahl

Vorbereitung

Die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
Die Petersilie ebenfalls klein schneiden. Die Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse drücken.
Den Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen.

Zubereitung

1. Als erstes Nudelwasser aufsetzen und gut salzen. Wenn es kocht die Nudeln zugeben und nach Packungsanweisung kochen.
2. Jetzt in einer Pfanne auf mittlerer Stufe das Öl erhitzen.
3. Zwiebelwürfel in dem Öl für ca 3 Minuten unter gelegentlichem rühren glasig dünsten.
4. Die gepresste Knoblauchzehe und den abgetropften Thunfisch zugeben und unter mehrmaligem rühren 2 Minuten braten.
5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüß würzen und unter rühren nochmal 1-2 Minuten anrösten lassen.
6. 2 Kellen von dem gesalzenes Nudelwasser zum Thunfisch geben und gut durchrühren.
7. 2 Becher Schmand zugeben und richtig gut miteinander verrühren, bis eine schöne cremige Soße entstanden ist.
8. Herd ausschalten, Petersilie zufügen, gut einrühren und noch 1 Minute ziehen lassen.
9. Die Thunfischsauce über die Nudeln geben und mit frischer Petersilie bestreuen.
Guten Appetit.
#gesunderezepte #rezeptideen

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