作業10分!黒豆の抹茶スコーン 難しい折込、整形なし!卵なし! #抹茶スコーンレシピ #スコーンレシピ
元アフタヌーンティー、ティールームの人が行き着いた究極レシピ
スプーンで生地を落とすドロップスコーン
難しい折込、整形をしなくてもサクッほわのスコーンが手軽に焼けます
*長尺動画もあります
材料7個分
【A】
中力粉 200g(薄力粉130g +強力粉70g)
砂糖 大さじ2 (動画では、きび砂糖です)
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 ひとつまみ
バター(食塩不使用バター) 60g(常温に戻す)
黒豆 大さじ4+飾り 大さじ1
【液体ミクスチャー】
ヨーグルト 45g(大さじ3)
牛乳 大さじ7
焼成時間
180度 10分→160度に落として12分(合計22分)
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<黒豆、抹茶スコーン>
材料7個分
【A】
中力粉 200g(薄力粉130g +強力粉70g)
砂糖 大さじ2 (動画では、きび砂糖です)
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 ひとつまみ
バター(食塩不使用バター) 60g(常温に戻す)
黒豆 大さじ4+飾り 大さじ1
【液体ミクスチャー】
ヨーグルト 45g(大さじ3)
牛乳 大さじ7
<焼成>
予熱あり180度 12分→160度 10分(合計22分)