赤ちゃんちぎりパン👶レシピはコメント欄🍞#shorts
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レシピあり🌱
赤ちゃんの腕のようなむちむちのちぎりパン🍞
粉ミルクを使って作りました🍼
もちろん普通の牛乳でもOK🙆♀️
実は…撮影中にひょいと引き寄せ👶🖐️
むしゃむしゃ食べ始めちゃいました🤣
食直後だったのに…驚くほどの食べっぷり😋笑
柔らかくてふわっふわなちぎりパン🍞
良かったら作ってみてね😊
【ふわふわちぎりパン】18㎝角型
＊強力粉 250g
＊きび糖 30g
＊バター 20g
＊塩 小さじ1/3
＊ドライイースト 3g
☆粉ミルク 大さじ2
☆水 170cc
①☆を合わせてよく混ぜ、＊の材料全てを混ぜ合わせた中に加え、よく捏ねる。よーく捏ねるのがポイント！
②一時発酵40℃→50分したら ガス抜きをして、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分
③9つに分割し丸め、濡れ布巾をかけて15分
④バターを塗った角型に丸めた③を入れて霧吹きをかけて、二次発酵40℃→50分
⑤取り出して、強力粉を振るい表面にかける。170℃に予熱したオーブンで16分焼く。
離乳食目的ではなく、砂糖不使用で作る場合は ラカントをご使用ください😊
今回は赤ちゃん用なので、粉ミルクを使用しましたが…普通の牛乳でも作れます🥛
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#健康 #ちぎりパン #手作りパン
2件のコメント
柔らかくてふわっふわなちぎりパン🍞
良かったら作ってみてね😊
【ふわふわちぎりパン】18㎝角型
＊強力粉 250g
＊きび糖 30g
＊バター 20g
＊塩 小さじ1/3
＊ドライイースト 3g
☆粉ミルク 大さじ2
☆水 170cc
①☆を合わせてよく混ぜ、＊の材料全てを混ぜ合わせた中に加え、よく捏ねる。よーく捏ねるのがポイント！
②一時発酵40℃→50分したら ガス抜きをして、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分
③9つに分割し丸め、濡れ布巾をかけて15分
④バターを塗った角型に丸めた③を入れて霧吹きをかけて、二次発酵40℃→50分
⑤取り出して、強力粉を振るい表面にかける。170℃に予熱したオーブンで16分焼く。
離乳食目的ではなく、砂糖不使用で作る場合は ラカントをご使用ください😊
今回は赤ちゃん用なので、粉ミルクを使用しましたが…普通の牛乳でも作れます🥛
Спасибо за рецепт 😻