じつに簡単！最後まで見ればあなたは、もはやパン名人になれる！　【Panasonic】ホームベーカリーで【極上】生クリーム食パンを作ろう!新品ではなくて中古でスタートしてみたら？#揚げピザ

じつに簡単！最後まで見ればあなたは、もはやパン名人になれる！　【Panasonic】ホームベーカリーで【極上】生クリーム食パンを作ろう!新品ではなくて中古でスタートしてみたら？#揚げピザ

[音楽] スタートしていきますえーっとですね 私は前10金 食品を作るんですけども 82個ずつ図っていきますねえっと改良版 なんで最近一番 一番自分で良いと思っているレシピをご 紹介します えっと 小麦粉が270 5g それと今6月中旬なんですけど お水 ふわ a 冷たい氷水をおすすめします a 材料ですね8 また砂糖塩生クリーム そしてスキムミルク えっと後はドラインストですねヘ インスタントドライイースト こういったものをもうあらかじめ準備して おくとお料理まあこれはパン作りですけど お料理はしやすくなると思います このスキムミルクなんですけどまぁよつ葉 スキムミルクパウダー書いてありますが これがな言い方は クリープコーヒーのクリープとかで a 良いかと思います あとですね赤のサフなんですけどこれは 抵当タイプ佐藤が少ないタイプですね金の サーフってもう1種類あるんですけれども それはお砂糖多く使うパンの時に使用する と良いと思います でこれは今回作るのはお里が28g 入る んですけれどもまだあの28g でへこの 赤サフでしっかり膨らみましたので私は この赤のサフを使っておりますもう少し レーズンとか それ佐藤側のまあ35とが40とか入れる パネトーネとか作る場合は a 金のサフをおすすめします 愛ではまず最初さあと28g です佐藤が 28g えっとさーしーすの順で入れると良いと 思いますさあシース佐藤これ刺すっていう のは私が勝手に作ってるんですけど砂糖と 塩スキムミルクの順番で 入れていったら良いと思いますさあ c その順でっていうふうに覚えておけばあれ を入れ入れ忘れたなとかということがない と思いますのでまぁ一応参考にしてみて ください 仕様はこちらの 備え付けの メジャーカップメジャースプーンですね 計量スプーン これを4サージをいっぱい入れていって くださいね 編集は小さじ1杯です 次はスキムミルク大さじ1杯 こちらはスキムミルと大さじ1杯レース愛 ちゃんちゃん入れていきますよ 今してバターが25グラムです バターンをね 方面に入れますでここの注意点なんです けど えって今ちょっと細かく私 このように細かくなんかとかに分けて 入れたんですけど例えばこのようにグイッ と今日25g の塊こうやってしまう うとあの まあ溶けるとは思うんですけどあの方 ベーカリーの中で 私の場合2時間の短短時間コースなので あの解けないと嫌なのでパンがあの ホームベーカリーが一生懸命コネなきゃ いけないまあ 溶けるとは思うんですけど えってなるべくならあのそのストレスない ようにバターが溶けるように このようにしたほうがええ 良いと思います分割して ペット計量した方が固まり一つの塊で まぁ今回25g なんですけど一つの塊に 15g の塊を防寒とドカーンと入れるの ではなくて何カットかに分けて 計量士って ホームベーカリーの方に入れるのをお すすめします そのが統計やすくなると思うんでね 僕なんですけどじゃあこれは今回私は無縁 バターを使用しているのですが えっと塩が入っている また有塩バターおおおお使いの視聴者の方 はあの子様をちょっと減らしたら良いと 思いますってどれくらい減らしたらいいん だよっていうふうに多分思うと思うんです ね あのあんまり慣れてない方はでへ例えば この塩が増し小さじ1杯なんで 8有塩バターにしてしまったらそれを 4/5とか3分の2くらいにする程度で 良いと思います あの厳密にはあの わからないんですけども あの気持ち そんなにたくさんね大量に遊園ばバターで も使用が入っているとは考えにくいんでえ っとまぁ厳密ではないんですけれどもそれ ぐらい減らせれば 減らせばよいかと思います いい ヨーグルトですね ヨグルトこれくらいいつもこの決まって いるスプーンでハウこの 大さじの半分位っていうふうに決めてるん ですけどちょっとわかりにくい方のために ちょっと測りますねええ 厳密にはまぁだいたいこれくらいちょっと 14だから15g 入れたらいいんじゃ ないですかねえーとなんでこのまあ ヨーグルト入れるのっていうことなんです けどなぜかと言われると発酵促進のために 入れていますでしっかりと高さが出るよう にやっぱりあの裏技じゃないですけど あの 入れと雨クリームです生クリームは 70ml 入れてください 70ml そして70ml 入れたところ に0水を入れていくんですけど +100合計170ml ですね 170mm のお水と生クリームを入れて ください をしたら材料が全部 へ入りましたので ホームベーカリーにセットしていきます セットの仕方は 少し斜めにして へ斜めから下がっていってセットしたら左 にます左ますというか a子のぐるっと のっあれ合わないな 越冬 下げて言って格下げではめてます でこの過去の取っ手を下げてファクターを 閉じるとやってください このようにセットしましたら私の場合は短 時間 短時間でレーズンなし 早焼きでなしスタート えっとレイズのとコストなしとありが点滅 しますのでこれはなしそして a new のところ早焼き 早焼き なーし スタート早い秋なしスタートかごめん なさいありりあ 早木なしスタートねこの時はまだイースト 入れてないですを回しちゃっていいんです そしたら勝手に回りますボタンスタートを 押すと回っていきますのでそしたら えっとまぁ僕の場合は あのこのタイミングで結構入れてます 先にもあの他の子 パンだけ作っているわけではないので a すぐに回しちゃいますねえこちらの 備え付けの 小さじ2杯 こうさあ人に範囲を まあ1.8とかでもいいと思うんですけど 私はもう確実に 発酵させたいので 小さじ2杯入れております で2杯ヒースとを入れてもいいストッキン 臭くありませんので 大丈夫ですよということです i じゃあ ここまで来たらあとは焼き上がりを待つ だけです ショックなんですけど遠いまあこれから今 やいている 生クリームのパンで作ったくるとんですね くるとまぁこれなんかラスクみたいな形し てますけど実際鯖だとかに使う場合は トッピングすればこのようにパッとその まで追ってこんな感じにまああの形はね 全部ね完全に同じ サイコロがあったじゃなくたっていいと 思うんですよ あの おっきいちっちゃいとかねいびつな形が あっても良いと思いますこれねシーザー サラダに使ってます やってみてください温度は130度で30 分間やりましたまああの100度で1時間 とかあのご家庭で試してみて ねまずは絶対味見することが大事だと思い ますねえ中がグニュっとこう生っぽい感じ まだあの焼けてないとあの 保存性持ちますので全部食べてみてカリッ となる状態までやってみてくださいこれは 補足です えーっとハイいかにですねー まずちょっと全部見てみましょうねいい 感じいい感じしゅっぱいなりません で8焼き上がりましたらちょっと pp オートがうるさいので 取消ボタンを押すと二期会ますねこの フックですねこのとってここの部分 非常に熱くなってます絶対に素手でこう いうふうに間違っても触ってはだめです 必ずミトンをしてとってください回して上 に引き抜く a 8パティマース著広いう ちょっと硬いところに a ポンッと うちの店らてぃんく にょてるだけでこれは油分が多いバターが 多く含んでますので周りの面に張り付いて ないですなのですぐ剥がれます でこういう風に揺らした時にパンが カタカタカタコこういうふうに 揺れる中で揺れる場合はすぐに落ちます こうやって すぐに取り出すことできます これがあ meこういうふうにカタカタカタカタって いうのはすぐ取れます ねえっとなかなか取りにくい場合はこう いった ヘラで えっと隙間に この部分ですね 8甲の部分このへっこんでる部分に 張り付いているケースが多いのでこのに スーッと入れて両サイド 行サイドともに数とこのように入れて下 まで到達したら しっかりとれてますので 4まあやっぱ どぅっあのーファンの表面があっ多い パデッリあるのはあのー パティが付いてる雨が過ぎてるというか こうしたに空気が入るような もの道具を使って 上に乗っけますそうすると早く 覚めますのです覚めないとね 例えばこういうところに これが雨がないところにおいてしまうと べちゃっと張り付いてしまいますし なかなか冷めにくいと思いますので このようにやると良いかと思います はいっ パンが焼きあがりました いい感じですねね焼き上がりましたら ファン方にはご飯を炊いた後のように 少しファンの小麦粉が焼いた 焼終わった勝つというかこういうふうに こういうところに張り付いてますので水に つけておいた方が良いと思いますそして えっと 本体のを定例なんですけど えっとここのふたの部分が 今私の機械の場合ちょっと古めのものなん ですけどこのように取れますとれますので これは水洗いできますし ここの部分 これはまあ今日あのレーズンとか使って ないんで洗わないんですけども 8このわけですねこういうふうにです ちょっと得意がありして後は しててます リストなところですね一緒のところ 増速機とって そして内側にこうなんていうかな 9ボタンを押すと 荒賀江 見えますか ここを押すとこうやって浮き上がりますの で こうやった浮き上がりますして打ち上がっ たところを ボイスとの投入口なんですけど そこ ところっていますねこれだけで ライブまぁあとはねなんかこれちょっと にはまだ暑いですけどあの熱い福地に ヤバイだ この枠の部分が で熱戦が走ってはたのです ちょっと投じたいですね気をつけて通して ください まあ私の場合個々の音リストのポイントと 後はこの2 綺麗にしてお掃除は完了しております はいでは今日の動画はいかがでしょうか いかがだったでしょうか8僕たちは8 揚げピザ屋の揚げピザのイタリアをやっ てるんですけども こうやって食パンもホームベーカリーで 作ってやり作って包囲しておりますので a まあ 武蔵新田大田区の 武蔵に行ったりきた際はお立ち寄り くださいこちらの武蔵新田商店街には たくさんの個人店がありましてなかなか 面白い商店街ですのでぜひともねこちらに 来た際は 他のお豆腐屋さんとか焼き鳥屋さんとか 立ち寄ってみてくださいではどうも ありがとうございましたーーー

【捕捉説明🥰】

発酵の工程になりましたら、
おすすめのエクストラヴァージン
オリーブオイル（以下）を　
パン生地と型枠の接地面
適量たらしてあげますと、
さらによく膨らみます。

1リットル
https://item.rakuten.co.jp/erubatou/compass1684937236/

お徳用
https://item.rakuten.co.jp/erubatou/compass16849372363/?s-id=shop_recommend&rtg=32ac0c025099662a75cbf30bb6c1628c

当店ではコロナで半業態転換！
ホームベーカリーで作った食パンやみんな大好き焼豚を販売しております。
常に気持ちはトライ&エラー。

コロナが発生してからイートイン営業をするのが困難な時もあり、お客様に喜んでいただけて且つ、売り上げを作る方法はないかと考えて食パン販売をスタート!でも、本来は揚げピザ屋さんが主軸です。焼豚だってイタリアンとは無関係だけど、自分の技術で生きていくという軸がぶれなきゃポリシーは守られる。

店舗は狭い！本格的な機材を投資しません。
なのでホームベーカリー導入に踏み切ったという流れです。メルカリで中古品でも充分作れます。

他にもホームベーカリーの動画をアップロードしております。そちらも合わせてご覧頂けますと幸いです。

視聴者の方々に役立つを提供する事を心がけます。

#揚げピザ　#コロナ不況に立ち向かう飲食店　#沼部　#下丸子　#鵜の木　#久が原　#千鳥町　#矢口渡　#武蔵新田　#料理　#大田区　#ピザ　
！