【30分献立】手間を省いた鮭タルタル献立#簡単レシピ#献立#料理
今日も30分で夜ご飯を作ります。まずは 玉ねぎをみじん切りに。ニン参ンは スライサーで千切りにしたらそれぞれ塩を 振って10分置く。お鍋にスープの調味料 を入れて火にかけます。ブロッコリーを 小ぶに分ける。スープが煮立ったら ブロッコリー追加。耐熱に卵を入れて爆発 帽子で黄を割ったら電子レンジへ。少し 崩したら追加で加熱して黄が薄き色になっ たらフォークで潰す。調味料を混ざ合わせ て玉ねぎを加えたら即石タルタルソース。 ニン参ンの水気を絞ったら調味料を加えて キャロットラペにつぶマスタードが ポイントです。砕いたナッツをトッピング すると食感がプラスされていい感じ。塩を 振った鮭に小麦粉を薄くまぶしてオリーブ オイルを熱したフライパンで焼いていく。 皮から入れてフライパンの肘にそわせる ようにするとうまく焼けます。皮が こんがり焼けたらバターを追加して香りを まとわせるように身もふっくら焼く。最後 に時卵をスープに流し入れたら完成です。 今日も1日お疲れ様でした。ふっくら鮭ケ はタルタルと相性最高。スープはごま油と 黒コシを入れるとさらに美味しい。
16件のコメント
しゃけを使った30分献立✌️
ゆで卵をわざわざ作らなくてもレンチンだけで作れるようになって
タルタルソースのハードルが下がった😛
どうせ崩しちゃうんだから、きれいなゆで卵をつくる必要はないのだ💡笑
《📖𝙧𝙚𝙘𝙞𝙥𝙚》※𝟮人分
📍しゃけのムニエル~タルタルソース添え
【 材料 】
￣￣￣￣
鮭の切り身 2切
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ1
バター ひとかけ
[タルタルソース]
卵 1個
たまねぎ 1/4個(約50g)
⚫︎マヨネーズ 大さじ2~3
⚫︎砂糖 小さじ1
⚫︎お酢 小さじ1/2
⚫︎しょうゆ 小さじ1/2
パセリ 適量
ベビーリーフ 適量
【 手順 】
￣￣￣￣
①玉ねぎをみじん切りにして塩(ひとつまみ)をまぶして10分したら水で洗い流しギュッと絞る
②耐熱ボウルに卵を入れて、黄身を箸でしっかりめに割る(爆発防止)
500Wのレンジで50秒加熱。軽く崩して、さらに40分加熱。
(白身が固まって、黄身が薄黄色になればOK！足りなければ少しずつ追加)
フォークなどで粗く潰して①と⚫︎を入れてタルタルソースを作る
③塩をふった鮭に小麦粉を薄くふるう
④フライパンでオリーブオイルを熱し③を皮目から焼く。皮に焼き色がついたらバターをいれてひっくり返し身も焼く
📍ナッツのキャロットラペ
【 材料 】
￣￣￣￣
にんじん1本（約150g)
⚫︎オリーブオイル 大さじ1/2
⚫︎お酢 大さじ1/2
⚫︎粒マスタード大さじ1/2
⚫︎砂糖 小さじ1
砕いたミックスナッツ 適量
【 手順 】
￣￣￣￣
①にんじんをスライサーで千切りにして塩(ふたつまみ程度)をまぶして10分放置する
②にんじんを水気をぎゅっと絞って⚫︎の調味料をよく混ぜる
③砕いたミックスナッツをトッピング
📍ブロッコリーと卵のスープ
【 材料 】
￣￣￣￣
ブロッコリー 1/2個
溶き卵 1個
⚫︎水 400ml
⚫︎鶏がらスープの素 小さじ1
⚫︎塩 小さじ1/4
⚫︎オイスターソース 小さじ1/2
ごま油 適量
ブラックペッパー 適量
【 手順 】
￣￣￣￣
①ブロッコリーを小房に分けて食べやすいサイズに切る
②鍋に⚫︎をいれて煮立たせたら①をいれて茹でる
③ブロッコリーがくたっとしたら、スープが沸々と煮立っている状態で溶き卵を細く流し入れ、固まったら火を止める
めっちゃ美味しそう、、、😋
いつも美味しそうな料理動画ありがとうございます！💞
うわ〜😂タルタルサイコ～🎉ご飯🍚5杯確定‼️
めっちゃ美味しそうー！
いつも美味しそうだが
いつもながらこれ全部平行してると思うと畏怖の念が湧く
めっちゃお腹空いた…
溶き卵のふわふわのコツってありますか？
良かったら教えて欲しいです！
手際が良いせいか料理がすごく楽しいものに思えて、見ているだけでご飯を作るやる気をもらえます❤
スライサーがとても使いやすそうですが、どちらの商品ですか？もしもう紹介されてたらごめんなさい😣
節約レシピだけど、豪華に
見える。凄い
にんじんさんだから ウサギの器なのかな？
ちょっとしたことにも お洒落が効いていてステキ❤
小さい子供がいると30分が限界だから
このくらいのスピード感ならできるからありがたい🙏
鮭こんがり焼けててふっくらして❤バター旨みあわさって❤タルタルソースかけて❤美味しそうですね❤❤
ふりかけるスプーンどこのですか！？
手際良くなりたい😂
とってもかわいいうさぎのお皿ですね。
どちらのお皿なのでしょうか？すごく欲しい！
いつも参考にさせてもらってます😊
声が可愛くて❤癒されます
献立の考え方、教えてください。
レパートリーが少なくて、ワンパターンだったり、毎日夕飯の献立のことばかり考えてます😅