バキバキに焼いた『鶏もも肉』は最強らしい。#shorts
はい今回はバッキバキなチキンステーキ 焼いていきましょうまずは邪魔な筋を 取り除き裏と表にしっかり目に塩を振って くださいフライパンにちょいと油をひい たら鶏肉を皮の面からビタッと伸ばしその 状態から火にかけていきます 熱々のところへ突っ込むと皮がキーンと なってしまうので キーンとならないように冷たい状態から 徐々に温度を上げましょうヘラやおもしろ 上からピタッと押さえつけてあげると綺麗 に焼けますねしっかり焼いたはずなのに皮 がぶよっとしていたら残念な気持ちになっ てしまいますでもちゃんとポイントさえ 抑えれば焼きムラ一切なし美しいチキン ステーキを焼くことが 裏返したら1分半から2分くらいを目安に 焼いてくださいしっかり塩をふってれば そのままでも十分美味しいです焼きムラ 一切なしのバキバキなチキンステーキ よかったら皆さんもぜひお試しください それではまた次の動画でお会いしましょう バイバイ
42件のコメント
｢焼きムラはなかった いいね？｣
編集面白いね😳
焼けてない部分の「俺がいるぜっ」感
ひっくり返したらあかんねんてー
スプーンで油をかける
ふっくら
表パリパリに仕上がるよ
やってみな
虎杖パンダの何かしらの食ってゴリラの内部破壊身につけたのかな…？
最高にうまかったです😊
下拵えなしかい。やれやれ
うーむ、「やりますねぇ！」
バキバキ鶏ももです
ウケる
そこはねーさばいたとき
骨取らなきゃだから凹んじゃうのよねw
これ焼きムラ気にしなければ本当に美味しいで、綺麗に見せたいプロ目指してますなら焼きムラ無くすべきだけれど普通に作って食べる程度なら最高
バッキバキのチンコステーキ
焼きムラ 誠に遺憾です
包丁の切れ味良すぎ
焼きムラたくやってこと？
うん、そこ焼けないよね…
裏返した時マジで死ぬほど笑った
切る音めっちゃ好き
おもし乗せるのが1番失敗しない
絶対コウケンテツパクったやん
肉の薄い所ですね（笑）
別の方は端っこの肉を添いで追い肉嵩増しで、厚みを均等にしてから圧してました(｀･ω･´)ゞ
KOUKENセンセーと
全く同じチキンステーキ…
動画参考にしてバッキバキ鶏ステーキ、ペラッペラな牛ステーキ焼けました。お料理教室みたく覚えやすいです。動画流しっぱで調理した所ささみさんが火傷で興奮しお気持ち表明コメで憤怒していることを覚えました！
？(゜Д゜≡゜Д゜)?
ソースは何が良いですか？
モモ肉なので、大腿骨で膨らんでいる部分とかも有るわけです。
所詮その部分はこのように焼きムラになるわけですよ。
皮に塩はかけないだろ
面白そう😂😂大好きだよ❤️❤
YKMR、イケメンやな
中火でレンガ焼き、これだけでいいのに
ショートフリーズしてる😅
なんでモザイクやねん！
逆に皮目を柔らかく焼きたいときは蒸し焼きにすれば柔らかくなるんでしょうか。パリパリよりブヨブヨ(表現を一にしたけど、あまり好ましい表現でなかった点については後ほど反省します)が好きなんですが、そういう人は珍しいのかな。
ミートプレス買った俺に死角はない😊
モザイクが、バッキバキや！
突然「男梅」が出てきた😂
真ん中は凹んでるから、難しいのよ！わよ！
俺が焼いてもそんな綺麗に美味そうにならないくせに😢
鳥は筋肉多いから残念ながら綺麗には焼けませんよ❤
ｂｙ精肉所経験者
皮がブヨって好き。
火が強いね、弱火でゆっくりが焦げずに中まで火が入るので。片面4分から5分ずつ。
こんがり焼けてバリバリしてて美味しそうですね❤