ベーグル作り最大の難関、あの丸を作るのはどうやってるの？動画。 [Music] you もちもちベーグルの成型の仕方、私はこうやってます動画です。 手ごねで作ったら手首しにました。（動画にはこねてるところ映っていません） ちなみに生地の材料はこちら 強力粉250ｇ、砂糖10ｇ、塩5ｇ、ドライイースト2ｇ、水140ｇ （茹でるお湯2Lにお砂糖大さじ2➡砂糖入れると艶が出ます） Bagel recipes つやピカ基本のベーグル ベーグル ベーグルレシピ
1件のコメント
こんなツヤツヤなベーグル見たこと無い✨
何かコツとかあるんですか？？