シェフが作る お手軽バレンタインチョコ｜クラシル #Shorts

シェフが作る お手軽バレンタインチョコ｜クラシル #Shorts

バレンタインなのに その名もサラメディーチョコラートって 言うんですけど混ぜるだけです チョコレートはしっかりと溶かして くださいここだけかなポイントは柔らかく ポマード状になったバターを使いましょう しっかりと 混ぜ込んできますグラニュー糖が溶けきら なくていいですザラザラって心地いい食感 になるんでただここに卵黄を チョコレートを混ぜ込んでいきます ビスケットの大きさももう決まりはないん でピスタッケは刻んだやつ これはもうざっくり混ぜる感じこれをまあ 締めるような感じで 丸くしてぎゅっとしちゃっていいです自分 の好きなサラミの大きさにここでこう キュッとね出るよねやっぱり性格がね フレンチっていう感じでしょ大雑把ねこれ ねイタリアンです3時間も冷やすとまず 固まります うんサクサクがあってなっていうような 感じとラズベリーの香りとか [音楽] コメント頂いちゃって

鈴木シェフに、イタリア伝統のチョコレート菓子、サラメディチョコラートの作り方をご紹介いただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/T4CIQNpJxcA

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