冷蔵庫発酵でコネいらず！　本格ドライフルーツとクルミとクリームチーズのカンパーニュ #おうち時間 #料理 #パン #料理動画

冷蔵庫発酵でコネいらず！　本格ドライフルーツとクルミとクリームチーズのカンパーニュ #おうち時間 #料理 #パン #料理動画

今回はドライフルーツとナッツクリーム チーズがたっぷり入ったカンパニーを紹介 していき ますドライフルーツにラムシを加え少し なじませておきますボールに塩以外の材料 を全て入れ混ぜ終えたら30分休憩します 30分後塩を加えよくなじませたらさらに 30分置いておき ます続いて先ほどのドライフルーツを加え こちらもよく混ぜ合わせたらカバーをし 冷蔵庫で8以上寝かせていき ます発酵が終わったら粉を古い台の上に 出していき ます生地にクリームチーズとくるみを たっぷり加え整形に入っていき [音楽] ます整形が終えたら28個に入り ますクープを入れ250°のオーブンで 30分焼いて出来上がりです [音楽]

ドライフルーツ、くるみ、クリームチーズがたっぷり入ったカンパーニュです。
オーバーナイトの作り方なので、コネ作業も必要ありません！
今回はラム酒入りですが、なしでも作れるので、お子様向けにも是非

材料
強力粉　250g
砂糖　15g
はちみつ 22g
イースト 3g
水　210g
ドライフルーツ　145g
ラム酒　大さじ3
くるみ　80g
Kiriクリームチーズ　5個