大豆を洗って水に漬ける【しょうゆ豆】
料理が前民宿まるけです今回は収穫した大豆で生じ区地域の郷土料理ショー今目作りに チャレンジしたいと思いますはいこちら収穫した大豆です チャレンジ意図を伝えしたんですけども実は5年ぶりなんですね そして前回ホットカーペット今回初めてこたつということでやり方も違うのでもしかし たら失敗しちゃうかなぁって言うとかなんですが もし失敗でしまったらどこに消えつけたらいいのかということを伝えられると思うので 頑張っていこうと思います [音楽] aname らるに焼けます tee th ていた p 2 [音楽] お水はダイスの3倍以上 貼ってください じゃあこの18時間おいて だ以上をふやかして 柔らかくみたいと思います 次回はいろいろこれおいて発行 ということではいどうぞお楽しみに最後までご視聴ありがとうございましたチャンネル 登録お願いします 富士のふもとの精進湖民宿のらー 春夏秋冬の樹海を楽しも 食う気がうまい民宿丸型
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4件のコメント
長野県にも地域の味で「しょうゆ豆」（しょうゆの実とも呼んでいます）があります。
「発酵する」とおっしゃってたので同じ物なのかなぁとは思いますが、作る過程は見たことがなかったので楽しみです☺️
しょうゆ豆とは、良いものを作っていますね！
食べられる日を楽しみにしています＾＾
🌄🗻 丸慶さん✨いつも ありがとう ございます💓🙇
☀郷土料理✨素敵ですね💓
しょうゆ 豆 ☀ 食べたことあると 思うのですが…
☀かなり 前なので 記憶が 😅 あいまい …
作り方も🎵すごく 気になります😆
動画☀ いつも 楽しみです🎶 😆🎶
郷土料理素晴らしい限りです😊
食べた事ないものですが手間暇かけて美味しくなるんですね！是非たべてみたいですね