【オクラ】これが正解！オクラを一番早く美味しく食べる方法！
オクラ水っぽくなってませんか下処理を 間違えると水っぽく口当たりが悪くなり がちなオクラそこで今回は味食感ともに 抜群によくする方法をご紹介しますオクラ の産毛は口当たりを損ないます 塩もみをすれば表面が滑らかになり下味も つけられて一石二鳥です加熱は茹でること も多いですがより食感を残し色鮮やかに するなら電子レンジでOKシャキシャキ感 が残り時間にもなるのでおすすめですダシ はほんだし 醤油 砂糖を1対1対2の割合で加えるのが俺 ひと流黄金比水分を加えることで粘り気が 強くなりよりオクラを楽しめます
29件のコメント
▶材料
オクラ：8本
水：60ml
本だし：小さじ1/4
醤油：小さじ1/4
砂糖：小さじ1/2
鰹節：1/2パック
卵黄：1個
うまそーーーーー
オクラのネットは本当に理にかなった梱包方法ですよね🎵
同じように塩揉みしてます🙋
おくらって柔らかいのが正解なの？
シャキシャキが正解なの？
その揉み方なら、調理前にトゲをよく注意しないと
生で食べれるよね
オクラ納豆よく食べてる
最高のやり方ありがとうございます。😀
うわぁ〜めっちゃ助かる情報でした
食感も含めて「味」じゃないんですかね？🤔
オークラはみんなーいーきている〜🎵
あ～納豆も混ぜたい(^q^)
オクラ飯旨いよな😂
生卵は無しでいい…😓😓😓
電子レンジ無いからさっと茹でる。
あれ？これ混ぜってご飯にのせたら美味いやつ？
ネットで揉むのは目から鱗！
バチくそ美味い◎
カットした後で火通してないことに気づいたとこだったので、助かりました😂
オクラなんか５～6個しか入ってないのに200円くらいするから完全に嗜好品だね、黒ずんで変色したら50円くらいにまで下がるからそれじゃないと買えない。
そのシャキシャキ感がイヤだ
レンジでいいのか！
カレーの付け合せにやってみます
600Wで1分30秒してシナシナになってしまった😂
オクラホマ・スタンピート✨w
加熱で栄養素壊したくないので、何年も前から生食してる。薄くスライスすれば硬さもあまり気にならない
やってみます😊
オーマイゴッドテスタ買い物といった。
身体を悪くしていろいろ健康の為に食べ物を探してこの動画に辿り着きました。つゆ以外は、同じように作りました。とても嬉しく思います😊ありがとうございます✨