93話【小麦粉そっくりレシピ物語】爽やかなバターケーキ🍋ウィークエンドシトロン🍋Rice Flour Weekend Citron
爽やかなバターケーキ🍋
週末に楽しみたいケーキは
驚きのしっとり、ホロホロ…
レモンの甘酸っぱいグラスアローでコーティングしたバターケーキ、米粉のウィークエンドシトロンを焼きました。
小麦粉依存性のつくる
“小麦粉そっくりレシピ物語”
初心者さんも焼ける♡
『内緒のグルテンフリーレシピ』🥣
レシピのブログ
https://kurashino.work/?p=7905
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【目次】
0:00 見どころ
0:28 生地作り
5:02 焼く
5:37 グラスアロー作り
6:26 できあがり♪ ♪
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室温25度の日
【下準備】
✬材料は常温
✬18cmパウンド型(内寸8.7×17.8×高さ6cm)
にオーブンペーパーを敷いておく
✬オーブン予熱170度
□材料
【生地】
無塩バター50g
油 25g
きび砂糖 100g
アーモンドプードル 20g
べーギングパウダー4g
卵M 2個
米粉(製菓用) 100g
レモン汁15g
◻️その他
油 適量(お好みの油)
【グラスアロー】
粉糖(オリゴ糖いり)100g
レモン汁20g
◻️焼く
170度30分、160度に下げ約17分
🍰待つほど美味しいケーキです。
ラップに包んで保存し、翌日以降に召し上がれ
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Flour Dependence Makes
“Flour-Like Recipe Story”
【Gluten-Free recipes you want to keep secret】
Room temperature 77°F day
【Prepare】
* Return all Ingredients to room temperature
* 18cm Pound Type used
(Inner dimensions 8.7 x 17.8 x h6 cm)
* Oven preheat 338°F
【Ingredients】
◻️Cake Dough
50g Unsalted Butter
25g Oil
100g Light Brown Sugar
20g Almond Poodle
4g Baking Powder
2 Eggs (Extra Large)
100g Rice Flour (for confectionery)
15g Lemon Juice
◻️ Other
Appropriate amount of Oil (Oil of your choice)
◻️Glace a l’eau
100g Powdered Sugar
20g Lemon Juice
◻️Bake:Oven
338°F for 30 min and at 320°F for about 17 min
🍰The Cake will be more delicious the next day and beyond.
Wrap in Cling Film, store it, and enjoy it the next day or later.
【使用しているお気に入り材料や道具】
Amazon:米粉お菓子作りに
楽天市場:米粉お菓子作りに
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Amazon:おすすめ無塩バター
楽天市場:おすす無塩バター
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Amazon:混ぜやすいガラスボウル(親子)
Amazon:使いやすいパウンド型:18cm
Amazon:オーブンペーパー
Amazon:焼き菓子作りにおすすめ
: 東芝 石窯ドーム オーブンレンジ
楽天市場:焼き菓子作りにおすすめ
:東芝 石窯ドーム オーブンレンジ
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3件のコメント
Thanks for another amazing recipe! I'm so grateful and glad that I don't have to miss all my favorite recipes I used to make with wheat flour, including this Weekend cake, thanks to your rice flour recipes! 💕
ベーカリーがありますか?次日本に行くの時に妙子さんの食べ物は本当に食べたい🤤
有塩バターでも作れますか?