秋のかぼちゃベーグル🎃🥯🍂 #baking

秋のかぼちゃベーグル🎃🥯🍂 #baking

【かぼちゃベーグルレシピ】↓
1. ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、軽く混ぜ、ぬるま湯（30〜40度くらい）、マッシュしたかぼちゃを加え、全体がまとまるまで手でこねる。
2. 生地を4等分に分け、それぞれを丸く成形し15分休ませたら、生地を楕円形に広げ、端を押さえて巻き、輪っか状にしてベーグルを作る。円を8分割するように、外側にたこ糸を放射状に巻き付ける。
3. 沸騰したお湯に入れ、片面30秒ずつさっと茹でる。200度のオーブンで15〜20分焼成したら完成。

#shorts #cozyhome #パン作り #ベーグル #かぼちゃレシピ