ストレスなく簡単に栗の渋皮煮を作る　#赤坂阿吽 #栗 #秋の味覚 #簡単レシピ #料理

三十年程前によく作っていました。
栗が一回り大きくなって、美味しいんですよね〜。
難点は面倒くさい事。渋皮が破けると中から栗が顔を出して栗が渋皮の色に染まってしまいますよね。私はブランデーを入れていました。懐かしいなぁ😊