【詰めて煮るだけ】旨すぎ痩せおかず！！鶏豆腐あげ巾着の作り方【kattyanneru】

【詰めて煮るだけ】旨すぎ痩せおかず！！鶏豆腐あげ巾着の作り方【kattyanneru】

[音楽] はい、皆さんこんにちは。かっちゃんです 。ということで今日は豆腐を使った ヘルシーヨカスということで豆腐と鶏みチ を合わせながら揚げに詰めてヘルシーなの にむちゃくちゃ美味しい痩せオかず鶏豆腐 揚げ巾着を作っていきたいと思います 。それでは早速作っていきましょう。はい 。では、今日ブラ揚げは正方形のものを 使っていくので、長方形のものを使う場合 は半分に切って使用してください。油揚げ 6枚に熱湯を回しかけ、油抜きし たら火傷に気をつけながら水気を絞り 、開く時に開きやすいように上げの上で サğを転がします。 を転がしたら上げの縁に切り込みを入れ 、上げが破れないように気をつけながら 上げを開きます [音楽] 。揚げを開き終えたら、ボールに着腰し 豆腐150gを加え、コイパーなどで混ぜ てペースト上にしたら 、乾燥目食、小さじを加え、混ぜ合わせ ます 。鶏ミンチ150gに出汁の小さじ1醤油 小さじ1すりおろし生姜が小さじ1/2を 加え粘りが出てくるまで練り合わせ たら合わせておいた豆腐と片栗粉大さじ荷 を加えさらに練り合わせます 。全体が均一になるまで練り合わせたら こねぎ1本を細かめに小口切りして加え 、カニカマ4本をこちらも5mm感覚程度 に細かめに刻んだら包丁の側面使ってこう いう感じで真な板にすり付けるとカニカマ 自然とほぐれるのでカニカマをほぐして ポールに加え混ぜ合わせます。 全体を均一に混ぜ合わせたら揚げの口を 開いてスプーンを使って揚げの中に肉種を 入れます [音楽] 。肉ザを揚げに入れたら、スマ表字を使っ て口の部分をぐニュンぐニュンと採縫する ような感じで折り曲げながらこんな感じで 止めてください。では、止め終えたら鍋に 入れます [音楽] 。口を閉じて鍋に入れたら水300ml。 大体2杯とちょっとで300mになるので 150のね豆腐のカップよかったら使って みてください。出汁の元小さじ1醤油 小さじ2を 加え強火にかけてニ汁を煮立たせます 。ではネじがに立ってきたら火を弱めの 中火にして10分煮込みます。 [音楽] はい。では、今10分ほど煮込んで大体 10分でしっかり引いとると思うんです けど、一応こう箸で触って中の肉種が硬く なってればしっかり火が通ってるので 柔らかくないかだけ一応確認だけしっかり してください。では、しっかりと火が通っ たら完成なので、あとはお皿に盛り付けて いきましょう 。では、1つ試しに切ってみましょう [音楽] 。こんな感じに出来上がってます 。で、あとネじを上からかけ てオッケー [音楽] 。はい。では、こんな感じでヘルシー痩せ おかず鳥豆腐揚げ巾着の完成です。 [音楽] はい。じゃ、今こんな感じにできました 。はい、では今回は豆腐と鳥を使った冷る だけ痩せかず鶏豆腐揚げを作ってみました 。それでは本日は本絞りグレープフルーツ で乾杯 。乾杯 。くう。おいしり。じゃ、早速いただき ましょう。今回は豆腐と鶏肉合わせて ヘルシーなんですけど、ボリュームあり つつ本当こう詰めているだけで簡単に 作れるような揚げ巾着を作ってみました。 じゃ、これきましょう。もうこれ、このね 、1番パンパンパンスコのやつをいただき ましょう。じゃ、このままいただきます 。ん?シミ。あ、めっちゃ美味しい 。うん。唐揚げを油抜きすることで しっかりこう味が染み込みながらも カロリーを抑えられて揚げの上でコロコロ とサ箸を転がすことによって揚げが開き やすくなるので皮が破れず揚げを綺麗に 開くことができます。で、中に入れた肉種 は豆腐と鶏ミンチを1対1で入れてるので 今回も鶏みチはね、胸のミンチを使ってる んですけどすごく肉種が柔らかいですし、 カロリーも押さえながらすごく美味しく 仕上がります。 で、豆腐は水切りせずにそのまま使ってる ので、ちょうど乾燥の目ジ敷をそのまま 入れることで目ジがうまく戻ってくれて、 他にもネギやカニカマを入れることによっ て緑と赤が入るので見た目も綺麗に 仕上がると思います。で、本当カニカも カロリー低いですし、あとネギヒジキも すごく体にいいのでボリュームあるんです けどヘルシーに美味しく仕上がると思い ます 。で、中の肉種は本当こうシンプルな生姜 上優のすごく美味しい味付けで、あかじめ しっかりこう肉種に今味をつけておいて、 ニじも今回の分量で気持ちいいくらい ちょっとね、しっかり目に味をつけてある んですけどその分揚げに短時間で味が 染み込むので、本当こう中に具材を詰めて 、あとは10分程度煮るだけでしっかり味 も染み込んで美味しく仕上がります。 上げが本当虹汁をしっかり含んでくれるの ですごく体もあったまるレシピだと思い ますし、おでんのにちょっと一品入れたい 時とか今回鍋で作ったんですけどもうその ままド鍋でドンと作って食卓に出しても 美味しく食べれると思います 。うん。はい。ということで今日は詰めて 煮るだけ痩せかず鳥豆腐揚げ巾着を作って みた動画でした。豆腐と鳥を合わせながら そこにヒジキやたっぷりの具材を入れて 色取りもよくヘルシーなんですけど柔らか でボリュームもあってすごく美味しい レシピだと思います。揚げにもこの出シが ねしっかり染み込んでてこれからの寒い 時期にもすごくおすすめのレシピだと思い ますので気になる人是ひ作ってみては いかがでしょうか。じゃご視聴ありがとう ございました。この動画が美味しそうだな と思った方はグッドボタン、レシピ動画も 更新してますのでチャンネル登録も よろしくお願いします。 しバダバ [音楽] あげヘルシーは正 [音楽]

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プロジェクト進行中。頑張る。 byかっちゃん byかっちゃん

▼今回使用した材料▼
・油揚げ（正方形）　　　　６枚
・絹ごし豆腐　　　　　　　１５０ｇ
・芽ひじき　　　　　　　　小さじ４
・鶏ミンチ　　　　　　　　１５０ｇ
・だしの素　　　　　　　　小さじ１
・醤油　　　　　　　　　　小さじ１
・すりおろし生姜　　　　　小さじ１／２
・片栗粉　　　　　　　　　大さじ２
・小ねぎ　　　　　　　　　１本（１０ｇほど）
・カニカマ　　　　　　　　４本

・水　　　　　　　　　　　３００ｍｌ
・だしの素　　　　　　　　小さじ１
・醤油　　　　　　　　　　小さじ２

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