5つの材料でムーミン型のバタークッキーを作ってみた||姆明。小肥肥一族印模牛油曲奇(付有中文字幕)||How to make Moomin cookies

5つの材料でムーミン型のバタークッキーを作ってみた||姆明。小肥肥一族印模牛油曲奇(付有中文字幕)||How to make Moomin cookies

材料有低筋麵粉120g, 無鹽牛油50g, 糖霜30g 室溫蛋黃1個, 鹽少許 首先.. 將室溫放軟無鹽牛油放入碗內 用刮刀壓至順滑 然後加入糖霜及鹽 混合直至發白 加入蛋黃攪拌 篩入低筋麵粉 用切入及輕壓方式將麵粉和麵糊混合成團 切記不要搓麵團 否則會起筋便不好吃了 準備一層保鮮膜 把混合好的麵團放在保鮮膜上 把麵團輕輕壓成正方形 再用保鮮膜包好 放入雪櫃冷藏1小時 在麵團上鋪一層保鮮膜 用搓麵棒上下擀至均匀 換個方向繼續擀平 擀至4~5mm厚便可 擀好後放入雪櫃冷藏30分鐘 等候的同時可以準備一少許麵分 因為先沾一下粉再用會比較容易脫模 印模的時候可以稍為用點力 剩下的麵團不要浪費.. 可以再搓成一團 重覆剛才擀麵團, 雪藏跟印曲奇模的步驟 直至不能再用為止 接下來把有姆明一族紋路的曲奇模印在麵團上 170度預熱的焗爐焗大約15分鐘 (可視乎你的焗爐作出調節) 表面開始有點焦糖色就完成了 在百元店買了不同顏色的巧克力筆 大家可以在曲奇上塗上你喜愛的顏色 因為我的手實在是太笨拙了 所以只塗了一朵小花就放棄了, 哈哈 希望大家喜歡這部影片 喜歡的話請按讚跟訂閱我的頻道喇 謝謝收看!

先日本屋さんにムーミンのクッキー型を見かけて、可愛くて買っちゃいました！
今日は、ムーミンのバタークッキーを作ってみました！！
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早前逛書店的時候看到這一套姆明一族的曲奇餅模，因為太可愛了忍不住手買下來了😂
今天就來做了牛油曲奇試試！
因為沒有很嗜甜，所以我做我分量是比書中食譜的粉霜分量減少了一點點🤏
大家可以按自己口味加減分量喔～

♦︎材料
薄力粉…120g
無塩バター…50g
粉砂糖…30g
卵黄…1個
塩…少々

♦︎Ingredients
Cake flour…120g
Butter…50g
Power sugar…30g
Egg yolk..1
Salt..little

#小肥肥一族
#クッキー
#牛油曲奇
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Music: Relaxing Ballad
Musician: Alexander Nakarada
Site: https://freepd.com/
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