レアチーズ風♡ブルーベリーヨーグルトケーキ　｜　How To Make Blueberry Yogurt Cake

レアチーズ風♡ブルーベリーヨーグルトケーキ　｜　How To Make Blueberry Yogurt Cake

こんにちは relish 基地んですブルーベリーヨーグルトケーキを作ります まずボールに猿を木キッチンペーパーを見せません 無糖のヨーグルト500g を入れて キッチンペーパーを閉じ 重石を乗せて冷蔵庫で2時間以上に作りをします 次に冷凍ブルーベリー行く50g を耐熱容器ぬ0 砂糖大さじ3とレモン汁大さじ1を加えて混ぜます [音楽] 割とラップをし600ワットのレンジで3分加熱しましょう 別のボウルに水切りヨーグルトを入れ生クリーム200 cc と砂糖大さじ3を加え て混ぜます 別のボウルに2分の1の量を取り分けて 立っ投資 冷蔵庫で冷やしておきます ふやかしたゼラチンを600ワットのレンズで10秒から20秒ほど加熱して ヨーグルトに加えます ブルーベリーソースを半量加えてあげましょう バッドに村したタオルを敷きうちにカップを斜めに傾けておきます 先ほどの記事を表文にしていて冷蔵庫で2時間以上冷やし固めましょう ふやかしたゼラチンを600ワットのレンジで10秒から20秒ほど加熱し 冷やしておいたヨーグルトに加えて混ぜましょう やしておいたカップを冷蔵庫から取り出してまっすぐに戻し ヨーグルトをオーブンに入れます 冷蔵庫で3時間以上冷やし固めましょう 仕上げに残りのブルーベリーソースを等分にかけて完成です 以上レディッシュキッチンでしたん [音楽]

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《レシピの詳細はこちら！》

水切りヨーグルトを使うことでレアチーズ風の味わいになります！斜めに固めて、見た目もかわいいカップデザートに♪

■材料 (150ccカップ4個分)
・ヨーグルト[無糖]　 500g
・生クリーム　　　　200cc
・砂糖　　　　　　　大さじ3
・粉ゼラチン　　　　10g
・水　　　　　　　　大さじ6
【☆ブルーベリーソース】
・ブルーベリー[冷凍] 150g
・砂糖　　　　　　　大さじ3
・レモン汁　　　　　大さじ1

■手順
⑴ 《下準備》耐熱容器を2個用意し、水、粉ゼラチンを1/2量ずつ入れてふやかす。
⑵ ボウルにキッチンペーパーをのせたざるをおき、ヨーグルトを入れて重しをのせ、冷蔵庫で2時間以上水切りする。(水切りヨーグルト)〈水切り時間はヨーグルトが250gになるまでを目安に調整してください。〉
⑶ 耐熱容器に☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。(ブルーベリーソース)
⑷ ボウルに水切りヨーグルト、生クリーム、砂糖を入れて混ぜる。別のボウルに1/2量取り分け、ラップをし、冷蔵庫で冷やしておく。
⑸ ふやかしたゼラチンの1つを600Wのレンジで10〜20秒程加熱し、残りの4に加える。ブルーベリーソースを半量加えて混ぜる。
⑹ バットに濡らしたタオルを敷き、バットのふちにカップを斜めに傾けて置く。カップに5を等分にして入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
⑺ 残りのふやかしたゼラチンを600Wのレンジで10〜20秒程加熱し、取り分けておいた4に加えて混ぜる。(粒感が残ってしまう場合は、レンジで温めて様子を見ながら溶かしてください。)
⑻ 6を冷蔵庫から取り出し、カップをまっすぐに戻す。7を等分に入れてラップをし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。残りのブルーベリーソースを等分にかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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