オーブン不要 抹茶レアチーズケーキ
オーブン不要の絶品抹茶レアチーズケーキです。
抹茶好きな方は絶対に好きな味です。
抹茶の風味を口に長くとどめておく為に、ホワイトチョコを配合してます。
混ぜるだけの工程なので是非。
直径15cm×高さ6cmの丸形一台分
・ビスケット 90g
・バター 40g
・ゼラチン 5g
・水 30g
・クリームチーズ270g
・グラニュー糖 40g
・抹茶 20g
・ホワイトチョコ 85g
▪️クリームチーズは必ず柔らかい状態で使用して下さい。
固くてダマができた場合は、漉しましょう。
⚠︎型に注ぐ時に、白いつぶつぶがある場合はクリームチーズです。 焼いても溶けずにそのまま残るので、液体が出来た時点で白いつぶつぶが出来た場合は必ず漉しましょう。
⚠︎クリームチーズは販売されている種類によって、「硬いもの」「普通のもの」「柔らかいもの」の3種類があります。
常温に出していても柔らかくならない場合の種類もあるので、その場合は電子レンジ（500w）で30秒ずつ入れて、状態を見ながら柔らかくしましょう。
それでも残る場合は必ず漉しましょう。
▪️ホワイトチョコは湯煎、もしくは500wで10〜20秒で様子を見ながら溶かしましょう。
加熱しすぎるとチョコが壊れるのでお気をつけ下さい。
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15件のコメント
Can you add eng subtitles?
オーブン無いので嬉しいです🥲
昨日、自分のBIRTHDAYケーキに作りました。このレシピのお陰でめっちゃおいしかった😍ありがとう❤
オーブンがないので、オーブンなしでも作れるレシピあれば是非教えていただきたいです😢🧁🤍
美しくて美味しそうで凛としたケーキ。動画見てるだけで幸せになりました❤抹茶好きの母の誕生日に作ろうかしら😊
お菓子作り久々ですが、作ってみたいと思いました！
バターは無塩バターか有塩バター
どちらを使われましたでしょうか？
材料の欄に生クリームはない様ですが、生クリーム270gも必要でしょうか？
材料の欄に生クリームはない様ですが、生クリーム270gも必要でしょうか？
オーブンで焼くほう見てたのでオーブンないからなーって悩んでいたのですがこれならいいな(≧∇≦)b
抹茶チーズムースケーキ的な感じかな？
今度挑戦してみよかな(*´∀｀*)
The cake is beautiful 😍 I love the color contrast and the smooth texture of the inner 👍💖💐😘
何度も動画を拝見してます。
教えて頂きたいのですが、バターは無塩バターですか？
有塩バターですか？
Thank you for your lesson. How you keep Match so green? Mine turned dark brownish green after cooking. Thank you 🙏
今回仕様した焼型は何cmでしょうか？教えて下さると嬉しいです😊
生クリームは、クリームチーズの事でしょうか❓
全ての分量を１８cm型用に調整して、作ってみました。本当に美味しかったです。以前究極の抹茶チーズケーキを作って、それもめちゃめちゃ美味しかったけど、今回のレアチーズケーキはそれに匹敵するくらい、いやそれ以上に美味しかったです。いつも最高のレシピをありがとうございます😊 お抹茶も良いものを使ったので、色も香りも味も最高でした。今度はバスクチーズケーキを作りたいと思います。