冷凍パイシートを使った”クイニーアマン”の簡単レシピ/おうちカフェ

冷凍パイシートを使った”クイニーアマン”の簡単レシピ/おうちカフェ

本来ならパン生地から作るクイニーアマンを、冷凍パイシートで簡単に作ってみました♩
難しい手順もなければ、はかりすらいらないとっても簡単なレシピです◎

表面のカラメルはガリガリザクザク🥰
中にいれたクリームチーズの酸味と、カラメルの甘さとパイ生地の香ばしさ、すべてがマリアージュします❣️
ぜひ、焼き立てでカラメルが固まった冷めたてを食べていただきたいです◎
バニラアイスを添えると、これはもう大変罪なお味がしますよ🤭💓
休日のブランチやおやつにおすすめです♩
ぜひお試しあれ〜
—————————————————————————-
4個

【材料】
・冷凍パイシート 1枚
・グラニュー糖 小さじ8杯
・バター 適量
・kiri クリームチーズ 4個(ポーションタイプ)

◎下準備
・冷凍パイシートは、冷蔵庫で解凍しておきましょう。
・オーブンは200℃で予熱しておきましょう。

☆作り方
①.マフィン型にバターをたっぷり塗り、グラニュー糖を小さじ1杯ずつ入れます。
②.解凍したパイシートを4等分します。
　 短辺を長辺の長さに合わせるように麺棒で伸ばします。(約10cm×10cm)
③.パイシートの中央にグラニュー糖を小さじ1杯乗せ、その上にクリームチーズを乗せます。
④.パイシートの角をクリームチーズの中央で合わせます。さらにもう一度、角を中央で合わせ、最後に指でしっかり押してとめます。
⑤.つなぎめを上にして、①の型に入れます。
⑥.オーブン200℃で30分焼きます。(ご家庭のオーブンによって調整して下さい。)
　 焼き上がったら、外しやすいように型の中で一度パイを回し、ケーキクーラーを当ててひっくり返して型を外します。

　 もしグラニュー糖が溶け残っていたら、もう一度型に戻して追加で5分程焼いてみて下さい。
　 その際は焦げそうならアルミホイルを被せて下さいね！もしくは、型から外してグラニュー糖の面を上にして追加で様子を見ながら焼いてみて下さい!

—————————————————————————-

＊よく頂く質問について＊
・バターは無塩バターを使用しています。
有塩バターでは味や仕上がりが変わってしまうのでおすすめしません。
無塩のマーガリンでの代用は可能ですが、味は多少変わってしまうかと思います。
・オーブンは必ず予熱しています。
・ココアは純ココアパウダーを使用しています。
飲む用の甘いココアは砂糖などが入っているので代用は出来ません。
・チョコレートは製菓用のクーベルチュールチョコレートを使用しています。
市販の板チョコでの代用は可能ですが、生チョコなどチョコレートの味がダイレクトに伝わるものはクーベルチュールチョコレートを使用することをおすすめします。

—————————————————————————-

Camera : Lumix S5
Lens : Lumix S 20-60mm
Edit : Adobe Premiere Pro

○チャンネル : https://www.youtube.com/channel/UCaLf…
○instagram : https://www.instagram.com/couleur.table/

#くろりテーブル
#パイシート
#簡単レシピ
#クリームチーズ
#キャラメリゼ
#ASMR
#お菓子作り
#ケーキ作り
#スイーツ