【お家でミスド】パティシエが作るポンデリング
〜ポンデリングレシピ〜
薄力粉 130g
だんご粉 170g
ベーキング 8g
パウダー
グラニュー糖60g
きび砂糖 10g
絹ごしとうふ150g
粉糖 100g
牛乳 35cc
はちみつ 10g
お家でミスドパート3はポンデリングになります。
見た目は近い物ができました。
市販の材料を使っているのでぜひお家で作ってみてください^_^
#ポンデリング #ドーナツ #お菓子作り
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26件のコメント
ミスドのポンデリング考えた方、天才ですよね。大好きなドーナツです。何だかミスドよりも美味しそう！いや、絶対に美味しいと思う！豆腐がポイントですね！パティシエや料理人のプロの作業風景や手際の良さを見るのが好きです。
木綿ではなく絹ごし豆腐ですか？
さっき作りました^_^
ちょっと焦げたり、輪っかが分解してたこ焼きみたいになったりしちゃいました〜(*ﾟ∀ﾟ*)
豆腐は潰してから入れてもOKですか？
はじめまして(^^)
丁寧な作り方で、わかりやすく参考になりました！ぜひ作りたい！他の動画も参考ににさせていただきます♪
豆腐は水抜きなどしているのでしょうか？以前別の方のレシピですがあんまり上手にいかなかったのでリベンジしたいです(*_*)
豆腐と卵は、豆腐だけで先に混ぜてペースト状にしてから卵を入れて混ぜた方が豆腐のダマがなくなりやすいですよー！
おれ、これ作ってみたけどカリントウになったよ！
みてたらおなかいっぱいになりました！ご馳走様です
だんご粉は白玉粉でもだいじょぶですか？？
とても参考になりました！一つ一つ揚げる時間の目安はどれくらいですか？
おお！！勉強になります。
卵がいい奴だなーと思いました^_^
作ってみたら家族や友達に大ウケされました！これからも色んな動画みて作っていきます！
白玉粉
薄力粉
ベーキングパウダー
グラニュー糖
きび砂糖
卵2個
豆腐
強力粉
砂糖
牛乳
ハチミツ
これ、強力粉で代用出来ますか？
だんご粉の代わりに
もち粉でもできますか？
すげえ！こんなん見たら自分で作りたくなるじゃないか
中2の料理好きですが、やっぱりこういうプロの人を見ると足元にも及ばないなぁって思います。これからも頑張ってください‼︎
だんご粉とは上新粉ですか？
今日このレシピで作りました。美味しく出来ました。ありがとうございます🎉
絹豆腐で作ったら生地が柔らか過ぎた
動画見てると木綿豆腐に見えますが？
豆腐は水切りが必要ですか
僕が揚げると、表面が硬く、とてもとても脂っこく不味く揚がってしまいます！
コツは？
グレーズ自体ってどのくらい日持ちしますか？
暑すぎてミスドすら行きたくないので作ります🫠
6歳の娘と一緒に作りました✨
とっても美味しく出来ました🍩
レシピ教えてくださってありがとうございます♡
だんご粉というらものがなかったので白玉粉で作りましたが上手に出来ました😊
これからもご紹介いただいたレシピで娘といっぱいお菓子作りします🧁♡
ps.概要欄のレシピに卵が抜けてます🥚🙊
コメント欄にあるように私も木綿にしか見えん