【上手に巻けるかな？】サクサクちび春巻き

【上手に巻けるかな？】サクサクちび春巻き

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ちびめしシリーズ　「春巻き」！

■材料
人参　1/3本
キクラゲ　1本
たけのこ　1/4個
豚肉　5g
【調味料】
鶏がらスープ　0.5g
醤油　2g
砂糖　0.3g
塩こしょう　少々
水溶き片栗粉　0.5g
春巻きの皮　2枚
【トッピング】
からし　適量
醤油　適量

■手順
1. 人参、キクラゲ、たけのこを細かく切る。豚肉を細切りにする。
2. フライパンに1を入れ、【調味料】を入れて炒める。
3. 春巻きの皮に、冷ました2をおいて包み込む。
4. 180℃の油で、綺麗なきつね色になるまで揚げる。
5. お好みで、醤油とからしをつけて食べる。

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