【糖質1.8g！】超簡単！混ぜるだけ♪ヘルシーすぎる絶品レモンケーキ/しっとり&ふんわり食感に感動するよ【ダイエットスイーツレシピ】

【糖質1.8g！】超簡単！混ぜるだけ♪ヘルシーすぎる絶品レモンケーキ/しっとり&ふんわり食感に感動するよ【ダイエットスイーツレシピ】

52kg→39kg(-13kg)に減量した私の、食べて痩せるおうちごはんを紹介👩🏻‍🍳　
今回はおからの【レモンケーキ】をご紹介🍋
小麦粉の代わりにおからパウダーで作ってますが、しっとりふんわりなめらかな口当たり♡
更に‼︎ノンオイルでヘルシーにも関わらず、チーズケーキのようなコクと旨みが口に広がるんです♡
栄養価の高い食材のみで作るので、太らないどころかむしろ栄養を補えて痩せ効果抜群ケーキです🫶🏻　ワンホール食べてしまっても低糖質&ヘルシーなので罪悪感なしにレモンケーキを思いっきり楽しんでね🍋✨

材料(横18㎝、縦8㎝、高さ6㎝のパウンド型1台分)
おからパウダー(微粒子) 25g
アーモンドプードル　10g
ラカント(砂糖) 30g
塩　ひとつまみ
ベーキングパウダー　6g
オオバコ(サイリウム) 2g
卵(S~Mサイズ) ２個
プレーンヨーグルト(無糖) 80g
レモン汁(市販品OK） 20g
バニラエッセンス　5滴
※型のサイズは大体似たような大きさであれば代用可能。

グレイズ(仕上げ用)
・ラカント(砂糖orハチミツ) 10g
・レモン汁(市販品ok）7g
※ラカントを使うことで表面がシャリっと食感が出てグレイズのように仕上がる。
砂糖やハチミツの場合はシャリッと感は出ないがシロップのように生地に染み込み、それも美味しい♡

🌟レシピの追記&ポイント
・焼き立てよりもこのケーキは圧倒的に翌日が美味しい♡ 3日まで冷蔵庫で保存可能♪

・冷凍庫で3週間保存可能。(ラップに包む)

・焼き時間は、オーブンにより異なる場合があります。30分経って一度取り出しつまようじを真ん中に刺して生の生地がついてこなければ焼き上がり。
不安であれば5分単位で追加で焼くのおすすめします。

・グレイズ作り→オーブン予熱→生地作りの工程で作業を行いましょう♪

・混ぜるコツなどもなく、グルグルと泡立て器で滑らかに混ざればOKなのでほとんど5分で生地完成します🙆🏻‍♀️

🌟カロリー、糖質、脂質
・全量　【360Kcal、糖質10.8g、脂質22.4g、タンパク質24g、食物繊維13.8g】

・1/6量　60Kcal、糖質1.8g、脂質3.7g
・1/7量　51Kcal、糖質1.5g、脂質3.2g

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